外灘でエレガントなディナーを楽しみたい方におすすめのレストランです。
 北京、杭州にてシノワズリーな空間で上質の料理を提供し、高い評価を受けてきた天地一家が2007年1月、さらにグレードアップして上海の外灘に登場しました。外灘ならではのクラシックで重厚な洋館の中。伝統的民族衣装が飾られた広いエントランス、外灘が眺められるウェイティングルームに足を踏み入れた瞬間から、優雅な時は始まります。
 料理は上海や北京、山東などの中国各地の美味を集めつつ、西洋料理や和食にもヒントを得たフュージョンチャイニーズ。フォアグラや魚介など、吟味をした贅沢な素材をふんだんに使用します。人気はカニ肉と味噌を炒めた清炒蟹粉や、フォアグラをお酒に浸した清酒浸鵝肝など。一品一品、丁寧で上品な味わいで、ワインとともにいただけば、口の中にふくよかな味わいが広がります。
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ANA's CHINAVI BOOKをご使用ください。
中山東一路外灘6号
6329-7333 可能(個室は要予約)
10:30〜14:00、
18:00〜22:30 LO
無休 V/M/D/A/J
日本語×、英語○ 日本語△、英語○
ランチ 150〜250元、
ディナー 500〜1,500元
地下鉄2号線 南京東路駅より徒歩9分