中国-杭州旅行
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 カフェ風の雰囲気のオシャレな店内は、いつも杭州の若者でいっぱい。ソファ席はテーブルごとに壁で仕切られているので、友達同士、個室感覚でゆったりと利用することができます。料理は伝統に新しい感覚を吹き込んだオリジナルの“新杭州料理”。伝統的なものに比べて脂っこさがあまりないのが特徴です。
 伝統の小鎮東杯肉のほか、台湾名物の三杯鶏など、海外や他の中国文化圏の料理からもアイデアを取り入れているのも特徴です。ですので、四川風のピリ辛味や南方風の甘めの味、あっさりとした塩味などが幅広く楽しめ、飽きることがありません。それがリピーターの多い理由かもしれません。おすすめは脂身がトロっとした小鎮東杯肉や、油条の中にエビと魚を詰め、パイナップルとともにマヨネーズ風ソースで和えた菠
油条など。現代的で華やかな味わいです。メニューはざっと150種以上。ランチやディナータイム以外なら、飲茶や喫茶だけで立ち寄ることもOKです。
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ANA's CHINAVI BOOKをご使用ください。
南山路198号 8702-5558
11:00〜26:00
無休 使用不可
日本語×、英語○
日本語×、英語○
西湖十景:柳浪聞鶯から徒歩2分
望ましい
80〜100元