中国-上海旅行
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 1974年に香港で創業されたアワビ料理の名店「阿一鮑魚」が、リーズナブルでカジュアルなレストランを作りました。それがこちら。やわらかなアワビや、トロトロのフカヒレを贅沢に使った料理がたっぷりといただけます。
 なんといってもイチオシは、フカヒレのスープ、アワビの煮込み、ご飯、デザートのツバメの巣入り杏仁スープがセットになった阿一三宝餐。フカヒレとアワビの両方が楽しめる贅沢な一品です。フカヒレのスープは塩と鳥のダシでシンプルかつまろやかに仕上げ、フカヒレのコクと食感がたっぷりと。アワビは生を使用しているためとてもやわらか。また、フカヒレのスープに赤酢を加えると、味が引き締まり、また別格のおいしさに。フカヒレのスープや、アワビの汁をご飯にかけて食べるのもおすすめです。ほか、ご飯にアワビ、鶏肉、しいたけの煮込みをかけてオーブンで焼いた招牌鮑魚飯も人気です。南京西路駅目の前のショッピングセンターにあるので訪れるのにとっても便利。
「亀ゼリー」1つサービス
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ANA's CHINAVI BOOKをご使用ください。
静安区呉江路269号湟普商場2楼
5213-6917
10:00〜22:00(21:30 LO)
無休
V/M/J
日本語×、英語○
日本語×、英語○
50〜70元 望ましい
地下鉄2号線 南京西路駅4番出口からすぐ