ANA's CHINAVI BOOK
週末+1日 CHINAVI BOOK使っていく
上海 北京 広州 杭州 大連 青島 厦門 瀋陽 天津
中国語単語集
CHINAVI BOOKとは?
中国-厦門 アモイ旅行
厦門マップ 厦門ショップ一覧
おすすめCHINAVIツアー
ANA

 古くから東南アジアとの交易があり、南国の風情が漂うアモイには、スパイシーでエキゾチックな味が似合います。このレストランはオーナーもシェフもシンガポール人。まさに本場のシンガポール料理が堪能できるのです。
 シンガポール料理は中国や東南アジア、インドの料理が融合したもの。ちょっとスイシーで、カレーなど、バラエティ豊かな味が楽しめます。人気は「Chilli Crab」で、チリで甘辛く炒めたカニを中国パンに挟んだりしながら食します。スパイスがふわっと香りたち、香草が味のアクセントに。また、シンガポール料理やマレーシア料理の定番といえば「新加肉骨茶」が挙げられます。これは骨付き豚肉を数種の漢方を入れたスープで煮込んだもの。漢方といっても臭みはなく、滋味ある味に仕上がっています。油条とともにお召し上がりを。
 またシンガポール料理の命といえば、調味料のサンバル(チリソース)ですが、これもお店の手作り。そのおいしさも、評判を呼んでいる秘訣です。周囲にホテルも多く、訪れるのに便利です。
10%割引
このページを印刷したものでは特典のご利用はできません。
ANA's CHINAVI BOOKをご使用ください。
建業路24号 陽明楼
512-1177/507-0558
11:00〜28:00 (27:30 LO)
無休 可能
使用不可
日本語×、英語○ 日本語△、英語○
マルコポーロホテルから徒歩3分
70元
※当ページは印刷できません。ご出発日の10日前までにご案内します「ご購入者向け専用サイト」から印刷いただけます。