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道東・中標津エリアへ

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鈴木食堂「さんま丼」 画像
いま味わうべき、しあわせグルメ GOURMET 01

鈴木食堂
「さんま丼」

根室沖はサンマの好漁場。漁獲高を誇るだけでなく、栄養豊富な海域であるため、7月〜9月頃には「トロサンマ」と呼ばれる極上モノが揚がる。納沙布岬の目の前にある「鈴木食堂」では、「さんま丼」1,300円〜を提供。生のサンマの丼はこの店発祥といわれ、「元祖」を継ぐのは二代目で元漁師の遠藤和則さん。脂ののったサンマは上品な醤油ダシの「漬け」でバランス良く。丼とセットにできる、花咲ガニが半身入る鉄砲汁も絶品。

店内画像

■所在地:根室市納沙布36-10
■TEL:0153-28-3198
■営業時間:7月〜10月頃7:00〜18:00
(時期により変動あり。期間外は応相談)
■定休日:不定休
■根室中標津空港から車で約2時間/105km

●各施設データ等に掲載の、根室中標津空港からの車での走行時間は、夏期・好天時の目安です。道路状況等により変動しますのでご了承ください。
※年末年始やお盆期間の営業日・営業時間については、各施設にお問い合わせください。

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酔楽 まる太(すいらく まるた)尾岱沼(おだいとう)の北海シマエビ 画像
いま味わうべき、しあわせグルメ GOURMET 02

酔楽 まる太(すいらく まるた)
「尾岱沼(おだいとう)の北海シマエビ」

尾岱沼では夏と秋の年2回、北海シマエビ漁が行われる。白い帆を立てた打瀬舟(うたせぶね)による漁は、海中でエビの住処になるアマモを守るだけでなく、エサを使わない曳網漁なので臭みが残らず美味と評判。この時期、一番のごちそうは浜茹で。各飲食店や海鮮問屋が自社の塩加減で茹でたてを提供。「まる太」では浜茹でのほか、希少な「脱皮エビ」を使う「北海しまえび天丼」1,200円(税込)も人気。

「北海しまえび天丼」1,200円(税込)

■所在地:野付郡別海町尾岱沼港町175
■TEL:0153-86-2006
■営業時間:17:00〜23:00
■定休日:日曜
■駐車場:15台
■根室中標津空港から車で約35分/35km

●各施設データ等に掲載の、根室中標津空港からの車での走行時間は、夏期・好天時の目安です。道路状況等により変動しますのでご了承ください。
※年末年始やお盆期間の営業日・営業時間については、各施設にお問い合わせください。

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Cafe Beco「Becoパフェ」 画像
いま味わうべき、しあわせグルメ GOURMET 03

Cafe Beco(カフェ ベコ)
「Becoパフェ」

中標津の佐藤牧場内に2016年1月にオープン。以前は従業員食堂だったが、増築を経て「思ったより、いい建物になったので(笑)」(店長・藤原和美さん)と、営業を開始した。食事メニューに加え、天然酵母を使う焼きたてパンや「Becoパフェ」700円(税込)などカフェメニューを用意。もちろんミルクは中標津産。目の前を行き交う牛たちを眺めながら、のんびり過ごそう。

店内画像

■所在地:標津郡中標津町豊岡1221-2 佐藤牧場内
■TEL:0153-72-5517
■営業時間:夏期8:00〜17:00、冬期8:00〜16:30
■定休日:月曜
■駐車場:あり
■根室中標津空港から車で約30分/15.4km

●各施設データ等に掲載の、根室中標津空港からの車での走行時間は、夏期・好天時の目安です。道路状況等により変動しますのでご了承ください。
※年末年始やお盆期間の営業日・営業時間については、各施設にお問い合わせください。

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羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房「昆布ソフトクリーム」 画像
いま味わうべき、しあわせグルメ GOURMET 04

羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房
「昆布ソフトクリーム」

道の駅に隣接する漁協直営店。鮮魚や昆布、加工品など多彩な産品を扱うが、根強い人気を誇るのが「昆布ソフトクリーム」300円(税込)。ミルク感たっぷりのソフトクリームに、知床の寒流に鍛えられた「羅臼昆布」粉末をまとわせ、スプーン代わりの昆布スティックで仕上げ。甘・しょっぱ・旨味のミックスは確かにクセになる!

店内画像

■所在地:目梨郡羅臼町本町361-1
道の駅 「知床・らうす」隣接
■TEL:0153-87-3542
■営業時間:9:00〜18:00
■定休日:5月〜10月は無休、11月〜4月は日曜休
■駐車場:あり
■根室中標津空港から車で約75分/68km

●各施設データ等に掲載の、根室中標津空港からの車での走行時間は、夏期・好天時の目安です。道路状況等により変動しますのでご了承ください。
※年末年始やお盆期間の営業日・営業時間については、各施設にお問い合わせください。

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サーモンハウス「ピンクサーモンバーガー」 画像
いま味わうべき、しあわせグルメ GOURMET 05

サーモンハウス
「ピンクサーモンバーガー」

「標津サーモンパーク」内の複合施設。レストランや鮮魚・土産店などが並ぶ一角にある軽食コーナーで人気なのが「ピンクサーモンバーガー」400円(税込)。標津に揚がるカラフトマスをフライにし、照り焼きソースと隠し味のマヨネーズで味付け、特製バンズで挟んだオリジナルメニュー。標津自慢のサーモンを手軽に味わえると人気。

店内画像

■所在地:標津郡標津町北1西6-1-2
■TEL:0153-82-1121
■営業時間:4月下旬〜11月上旬10:00〜16:00
■定休日:営業期間中は無休
■駐車場:272台(バス15台)
■根室中標津空港から車で約35分/24km

●各施設データ等に掲載の、根室中標津空港からの車での走行時間は、夏期・好天時の目安です。道路状況等により変動しますのでご了承ください。
※年末年始やお盆期間の営業日・営業時間については、各施設にお問い合わせください。

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知床羅臼の炭焼 魚寳(ぎょほう)「時鮭生とろ丼」 画像
いま味わうべき、しあわせグルメ GOURMET 06

知床羅臼の炭焼 魚寳(ぎょほう)
「時鮭生とろ丼」

黄色いテントの中にはベンチとテーブル、焼き台がズラリ。焼肉店や水産加工業を手がける安達明峰さんが2015年にオープンさせた。安達さんの目利きで仕入れる魚介や肉などを好みで注文し、炭焼きにして味わう。人気は「時鮭生とろ丼」1,000円(税込)。凍らせた時鮭のフレークを温かいごはんにオン。徐々にとろける鮭の味わいに、ごはんが足りなくなりそう!?

店舗画像

■所在地:目梨郡羅臼町本町27
■TEL:080-5583-0430
■営業時間:4月下旬〜10月11:00〜21:00
■定休日:不定休
■駐車場:あり
■根室中標津空港から車で約75分/66km

●各施設データ等に掲載の、根室中標津空港からの車での走行時間は、夏期・好天時の目安です。道路状況等により変動しますのでご了承ください。
※年末年始やお盆期間の営業日・営業時間については、各施設にお問い合わせください。

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鈴木食堂「さんま丼」 酔楽 まる太(すいらく まるた)尾岱沼(おだいとう)の北海シマエビ Cafe Beco(カフェ ベコ)「Becoパフェ」 羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房「昆布ソフトクリーム」 サーモンハウス「ピンクサーモンバーガー」 知床羅臼の炭焼 魚寳(ぎょほう)「時鮭生とろ丼」

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