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道南の食卓
道南 marche
道南の「エゾアワビ」画像
ヤママル成澤水産 成澤 信行さん

北海道の日本海側を中心に
広く漁獲されているエゾアワビ。
小ぶりではあるが、北海道の冷たい波にあらわれ、
引き締まった身の繊細さ、味わいは格別だ。

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  • 函館の「農楽蔵ワイン」 画像
    函館の「農楽蔵ワイン」

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  • 八雲の「たまふくら」 画像
    八雲の「たまふくら」

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足を伸ばして道南めぐり

日本で唯一、2つの海に面する八雲町。
「北海道酪農発祥の地」でもあり、
豊かな海と、牧場の恵みも楽しみ。
絵になるこのまちに、出かけてみませんか?

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