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道南の食卓
道南 marche
七飯の「しげたの羊」画像
大沼流山牧場
繁田 誠さん

駒ヶ岳山麓の大沼湖畔で羊を飼い始めて約2年。
一人の羊飼いが生み出す素直な味わいに、
早くも料理人の間で期待感が高まっている。

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  • 森の「北海道アンチョビ」 画像
    森の「北海道アンチョビ」

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  • 七飯のリンゴ「ほおずり」 画像
    七飯のリンゴ「ほおずり」

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