Comidas especiales: 7 comidas libres de alérgenos

Las comidas especiales de ANA se fabrican sin los 7 alérgenos comunes (trigo, alforfón, lácteos, huevo, cacahuete, camarón y cangrejo).
ANA indica que aquellos pedidos libres de alérgenos se cocinen separados de las otras comidas en la cocina de una empresa especializada en la investigación de alérgenos.

  • *Es necesario reservar con anticipación. Haga su pedido por teléfono al menos 96 horas antes de la hora de salida del vuelo.
    *Tenga en cuenta que no podemos evitar totalmente la posibilidad de que las partículas transportadas por el aire se mezclen durante la preparación.
    Las personas con alergias alimentarias severas deben consultar a su médico antes de elegir sus comidas.
    *Si no desea consumir los alimentos reservados libres de alérgenos, también hay disponible un producto comercial en todos los vuelos internacionales fabricado sin el uso de alérgenos comunes. Comuníquese con el asistente de cabina si es necesario.
    Rutas de Europa: Arroz al curry Otras rutas: Fideos de arroz
    (No hay reservas disponibles. Stock limitado).

Ejemplos de comidas

*El menú varía según la temporada.

Desde Japón a América del Norte/Europa

[Menú de almuerzo/cena]

Menú de almuerzo/cena
Menú Ingredientes
Caja de comida de cerdo frito con jengibre 
Arroz, sazonador de perilla roja, carne de cerdo, caldo, azúcar de remolacha, condimentos fermentados, jengibre, aceite de colza, sal, pimiento, brotes de soya, espinacas, zanahoria, sal, consomé de verduras, pimienta, ajo
Algas marrones comestibles
Zanahoria, condimentos fermentados, raíz de loto, algas cafés secas comestibles, azúcar de remolacha, maraña de mar (caldo), agente espesante (almidón procesado)
Pan
Arroz, aceite vegetal, goma xantana, azúcar, sal
Jalea de frutas (pera)
Jugo de pera, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar, gelatina, raíz de arum, ácido cítrico, ácido cítrico de sodio, aromatizante químico, antioxidante (vitamina C)
Jugo 100 % puro de uva
Shinshu Kikyogahara
Uva

[Menú de comida liviana]

Menú de comida liviana
Menú Ingredientes
Caja de comida de mebarú a la parrilla con hierbas
Arroz de elote (arroz, elote, sopa instantánea, zanahoria, azúcar de remolacha, consomé de verduras, sal); mebarú a la parrilla con hierbas (mebarú, caldo, aceite de oliva, consomé de verduras, ajo, albahaca); espinaca estilo coreano y ensalada de germinado de soya (brotes de soya, espinacas, zanahoria, aceite de colza, sal, consomé de verduras, pimienta, ajo)
Pan
Arroz, aceite vegetal, estabilizador (goma xantana), azúcar, sal
Pastel de arroz sabor chocolate
Arroz molido (doméstico), azúcar de remolacha, leche de coco, manteca (aceite de palma), jarabe de oligosacárido, masa de cacao, almidón (palma sago), cacao en polvo, sal, polvo de hornear
Galleta de azúcar de arce Sorgo blanco, manteca (colza, palma), azúcar de arce, azúcar de remolacha, almidón (tapioca), camote (patata blanca), oligosacárido de isomalt, polvo de hornear, sal, extracto de té
Jalea de frutas (uva)
Jugo de uva, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar, gelatina, raíz de arum, ácido cítrico, ácido cítrico de sodio, aromatizante químico
Jugo 100 % puro de uva
Shinshu Kikyogahara
Uva

Desde América del Norte/Europa con destino a Japón

[Menú de almuerzo/cena]

Menú de almuerzo/cena

[Menú de almuerzo/cena]

Menú Ingredientes
Uma-curry
Carne de caballo, cebolla, sazonador de semillas de mijo japonés fermentadas, zanahoria, espesante, vinagre de sidra de manzana, azúcar de remolacha, jengibre, ajo, aceite de colza, curry en polvo, sal, pimienta, extracto de levadura
Algas marrones comestibles
Zanahoria, condimentos fermentados, raíz de loto, algas cafés secas comestibles, azúcar de remolacha, maraña de mar (caldo), agente espesante (almidón procesado)
Pan o arroz
PAN: Arroz, aceite vegetal, goma xantana, azúcar, sal,
ARROZ: Arroz
Jalea de frutas (pera)
Jugo de pera, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar, gelatina, raíz de arum, ácido cítrico, ácido cítrico de sodio, aromatizante químico, antioxidante (vitamina C)
Jugo 100 % puro de uva
Shinshu Kikyogahara
Uva

[Menú de comida liviana]

Menú de comida liviana
Menú Ingredientes
Guiso de carne y papa
Papa, cebolla, carne de cerdo, kelp, salsa de mijo japonés, azúcar de remolacha
Pan o arroz PAN: Arroz, aceite vegetal, goma xantana, azúcar, sal,
ARROZ: Arroz
Pastel de arroz sabor chocolate Arroz molido (doméstico), azúcar de remolacha, leche de coco, manteca (aceite de palma), jarabe de oligosacárido, masa de cacao, almidón (palma sago), cacao en polvo, sal, polvo de hornear
Galleta de azúcar de arce
Sorgo blanco, manteca (colza, palma), azúcar de arce, azúcar de remolacha, almidón (tapioca), camote (patata blanca), oligosacárido de isomalt, polvo de hornear, sal, extracto de té
Jalea de frutas (uva)
Jugo de uva, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar, gelatina, raíz de arum, ácido cítrico, ácido cítrico de sodio, aromatizante químico
Jugo 100 % puro de uva
Shinshu Kikyogahara
Uva


Las solicitudes para comidas especiales a bordo deben realizarse por separado después de la reserva. Para obtener más información, consulte Comidas especiales.