Une halte dans un shukubo (temple) pour ressentir l'essence de la culture japonaise

À Hiroshima, vous devez absolument visiter deux de ses sites les plus célèbres du patrimoine mondial : Le sanctuaire d'Itsukushima et le dôme de la bombe atomique. Vous pouvez également découvrir d'autres endroits intéressants, comme le château d'Hiroshima et la ville d'Onomichi. La cuisine locale vaut également le détour : il y a tant de spécialités à découvrir, telles que les « okonomiyaki » (crêpes japonaises salées), les huîtres et le congre. N'oubliez pas de vous rendre au village d'Okonomiyaki pour goûter à l'okonomiyaki de style Hiroshima.

Fukuoka représente la ville idéale pour les gastronomes et les amateurs de divertissement. Elle est célèbre pour sa grande variété de plats délicieux, comme les ramen Hakata au bouillon « tonkotsu » (os de porc), les « mentaiko » (œufs de morue) épicés, le ragoût « mizudaki » et le parfait à la fraise Amao. La région compte également de nombreux sites touristiques, tels que le sanctuaire Dazaifu Tenmangu, la péninsule d'Itoshima, la ville portuaire historique Mojiko Retro, les stands de nourriture à Nakasu et le complexe commercial et de loisirs Canal City Hakata.

Le village de Shirakawa-Go, site classé au patrimoine mondial qui abrite des maisons traditionnelles de style gassho, est un lieu incontournable de la préfecture de Gifu. Le temple Zenkoji, présenté ci-dessus, est situé dans la ville de Takayama, où le Takayama Matsuri no Yatai Gyoji (festival de chars) a été classé au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Gifu a bien d'autres plats à offrir, comme le bœuf de Hida, le goheimochi, les ramen de Takayama et les plats à base de hoba miso.