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Kanazawa Jizakegura
Saké de Kanazawa, Ishikawa : Souvenirs et dégustation de saké à Kanazawa Jizakegura à « Anto », Kanazawa Hyakubangai
Anto est une zone marchande où les touristes peuvent acheter des souvenirs dans Kanazawa Hyakubangai, à l'intérieur de la gare de Kanazawa, dans la préfecture d'Ishikawa. Si vous souhaitez acheter du saké en souvenir, rendez-vous à Kanazawa Jizakegura. Vous pourrez y déguster des sakés d'Ishikawa directement au bar.
De Kaga à Noto, la préfecture peut s'enorgueillir d'une industrie du saké florissante et de nombreuses brasseries. Vous pouvez découvrir des sakés aux arômes puissants, élaborés au cœur de l'hiver dans le respect des techniques traditionnelles par les chefs brasseurs de Noto, à partir d'une eau de fonte riche en minéraux (eau souterraine en provenance du mont Hakusan, par exemple) et de riz à saké de première qualité.
Selon un magazine de voyage américain, la gare de Kanazawa est une des plus belles gares au monde. Elle abrite le centre commercial Kanazawa Hyakubangai et une zone touristique appelée « Anto ». « Anto » tire son nom d'« anyato », ou « merci » dans le dialecte local. Les principaux confiseurs de Kanazawa tiennent boutique à Anto. Kanazawa Jizakegura, dans la zone Anto de la gare de Kanazawa, propose les sakés de toutes les brasseries appartenant à l'association des producteurs de saké d'Ishikawa.
Le magasin abrite également un bar à saké où vous pouvez déguster votre saké en savourant quelques en-cas avant de l'acheter. Le personnel se fait un plaisir d'expliquer aux clients les différentes caractéristiques de chaque saké. Bien sûr, vous pouvez très bien déguster du saké sans rien manger. Grâce à un distributeur automatique de saké, le saké local est à la portée de toutes les bourses. Les délicieux sakés en vente à la gare de Kanazawa raviront tous les amateurs de saké.
Lieu
| Nom | Kanazawa Jizakegura |
|---|---|
| Site Web | https://www.hot-ishikawa.jp/spot/21113 (en japonais) |
| Adresse | Anto Kanazawa Hyakubangai, 1-1 Kinoshinbo-machi, Kanazawa-shi, Ishikawa |
| Accès | À l'intérieur de la gare de Kanazawa |
| Horaires d'ouverture | De 8 h 30 à 20 h 00 (dernière commande à 19 h 30) |
| Renseignements | 076-260-3739 |