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Le parc Idenoyama

"Tastes of JAPAN by ANA" est un projet qui contribue à la revitalisation régionale en diffusant le charme divers du Japon avec la région.

Le parc Idenoyama et le mont Kirishima

L'eau de pluie qui est tombée sur la chaîne de montagnes de Kirishima pendant de nombreuses années jaillit désormais en eau de source à Idenoyama avec un débit de 1 tonne par seconde. Au début de l'été, vous pouvez contempler la danse des lucioles genji-botaru autour des eaux thermales d'Idenoyama. Le ministère de l'environnement a reconnu Idenoyama comme l'une des 100 meilleures eaux du Japon, et a désigné la région d'Idenoyama comme « Foyer de la faune locale ». C'est à cet endroit que, pour la première fois au Japon, l'élevage d'esturgeons par incubation artificielle a été une réussite.

Le festival des lucioles

De fin mai à début juin, à la tombée de la nuit, des dizaines de milliers de lucioles genji-botaru se mettent à danser près des eaux claires. Ce magnifique spectacle symbolise le début de l'été à Kobayashi. Les autorités de la région d'Idenoyama ont pris soin de protéger l'eau de source et la nature en abondantes de la région, et l'ont transformée en une région touristique préservée malgré sa popularité.

L'aquarium de poissons d'eau douce d'Idenoyama

L'aquarium de poissons d'eau douce d'Idenoyama, dans la préfecture de Miyazaki, a été construit à côté de l'Institut de recherche sur la pêche de la préfecture de Miyazaki. Ces lieux de recherche et d'éducation sur la préservation de la nature enseignent aux visiteurs l'écologie des poissons de Miyazaki et les espèces rares de poissons étrangers. 1 500 poissons d'eau douce en rares issus de 130 espèces provenant du Japon et de l'étranger sont présents, y compris les salamandres géantes du Japon, désignées monument naturel national, et le premier élevage réussi d'esturgeons de Miyazaki. Les visiteurs du parc d'Idenoyama peuvent profiter du panorama qui leur est offert.

La cuisine de l'esturgeon

Les œufs d'esturgeon sont considérés comme l'un des trois plus grands mets au monde, « le caviar ». Il n'y a pas que les œufs d'esturgeon qui sont délicieux. La chair tendre du poisson est également reconnue dans le monde entier comme ingrédient de luxe. Les esturgeons figurent au menu des restaurants européens couronnés de 3 étoiles au Guide Michelin. Ils sont aussi délicieux préparés en sashimi, karaage frit, ou en filet. En plus d'être un régal pour les papilles, l'esturgeon est riche en collagène, bon pour la santé et la beauté, et en protéines. La cuisine de l'esturgeon est saine et particulièrement appréciée des femmes. La photographie montre un esturgeon préparé en nigiri sushi.

Lieu

Nom Le parc Idenoyama
URL http://kankou-kobayashi.jp/publics/index/43/ (en japonais)
Adresse Idenoyama, Minaminishikata, Kobayashi-shi, Miyazaki
Accès 5 minutes depuis Kobayashi IC sur l'autoroute de Miyazaki
Renseignements 0984-23-1174 (Service de promotion touristique, du commerce et de l'industrie, département de construction, mairie de Kobayashi)

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