HOKKAIDO

Marché de Nijo

Le marché de Nijo est situé près du centre de Sapporo et est réputé pour ses fruits de mer frais ainsi que ses célèbres bols de riz aux fruits de mer. Le marché de Nijo se serait développé au début de la période Meiji, lorsque les pêcheurs de la baie d’Ishikari ont commencé à y vendre du poisson frais. À l’origine, une rangée de marchés aux poissons s’étendait de Nishi 1-chome à Higashi 2-chome, le long de la rive de la rivière Sosei. Un jour, des magasins de nouilles, des bars et des primeurs ont ouvert leurs portes, posant les bases du marché de Nijo tel que nous le connaissons aujourd’hui.

Zoo de Maruyama

À 10 minutes seulement en métro du centre de Sapporo, le zoo de Maruyama vous permettra d’admirer une multitude d’animaux, dont des girafes, des ours polaires, et même les rares tigres de Sibérie. Le zoo de Maruyama a ouvert ses portes en 1951. C’était alors le dixième zoo du pays. Son histoire remonte à l’époque à laquelle Sapporo accueillait un zoo ambulant provenant du célèbre zoo d’Ueno de Tokyo. La réaction du public fut si positive que la ville décida d’ouvrir le sien. Les spectacles et les programmes de reproduction du zoo incluent 991 mammifères, oiseaux, reptiles, etc., de 184 espèces différentes.

Goryōkaku

Cette forteresse fut construite afin de défendre la partie nord du pays. Elle fut la première forteresse du Japon à présenter la conception en étoile de style français et est reconnue comme un site historique spécial. Elle doit également sa célébrité à la bataille de Hakodate, l’assaut final entre les forces du gouvernement impérial et celles du shogunat Tokugawa.

Paysage nocturne scintillant du mont Hakodate

Les nombreux visiteurs de Hakodate n’ont qu’une hâte : atteindre le sommet du mont Hakodate et profiter de la vue exquise qui a remporté 3 étoiles dans le Guide Vert Michelin. Le principal moyen d’accès, quelle que soit la période de l’année, est le téléphérique, qui emmène les visiteurs du pied de la montagne au sommet en 3 minutes seulement. Les véhicules à moteurs (taxis, bus touristiques et voitures) ne peuvent pas être utilisés en hiver car la route est fermée. Par ailleurs, les véhicules privés sont interdits pendant les horaires de forte circulation (entre 17 h 00 et 22 h 00) en été. Vous avez également la possibilité de gravir la montagne à pied et de prendre le téléphérique pour redescendre.

Les entrepôts de briques rouges de Kanemori

La première génération Kumashiro Watanabe a fondé ces entrepôts pour le commerce en 1887. Les entrepôts actuels ont été reconstruits en 1909 après la destruction par un incendie des bâtiments antérieurs. Ils constituent aujourd’hui une attraction touristique riveraine et abritent des restaurants ainsi que des boutiques de souvenirs.

Lac Mashu

À 11 km de Teshikaga et à 12 km de Kawayu Onsen, la surface du lac Mashu s’élève à 351 m au-dessus du niveau de la mer. Grâce aux 20 km de berges, à la surface de 19,2 km² et à la profondeur maximale de 211,4 m de ce lac de cratère, ses eaux sont reconnues comme les plus claires du monde et les visiteurs sont fascinés par sa surface qui change sans cesse. Le lac est entouré d’une paroi de cratère, haute de 300-400 m et présentant un dénivelé moyen de 45 degrés. Aucun autre lac du Japon ne possède des berges aussi implacables.

Lac Akan

Le 4 octobre 2017, le parc national qui englobait le lac Akan a été rebaptisé pour devenir le « parc national Akan-Mashu ». Le lac Akan est entouré de trois sommets majestueux : le mont Meakan (prononcé « may-ah-con »), le mont Oakan (prononcé « oh-ah-con ») et le mont Akan Fuji. Le lac Onnetō, plus petit mais un véritable joyau, est situé au sud-ouest.

Mont Moiwa

Le mont Moiwa se trouve à proximité du centre de Sapporo et culmine à 531 mètres au-dessus de la ville.

Parc Odori

Le parc Odori est une oasis au milieu du quartier d'affaires de Sapporo, avec 4 700 arbres et plantes de 92 espèces, y compris des lilas et des ormes japonais. Vous pouvez y voir les locaux et les touristes se détendre sur les pelouses et autour des fontaines. Le parc Odori est en réalité une rue.

Cap Noshappu

Dans la langue aïnou, cet endroit est appelé « non-sam », ce qui peut avoir 2 significations : « Le cap qui ressort comme un menton » et « l'endroit où les vagues se brisent ». Il y a également beaucoup de choses à voir dans les environs. Le musée des sciences Wakkanai pour la jeunesse présente des expositions permettant de découvrir l'astronomie et l'exploration de l'Antarctique. À l'aquarium de courant froid de Noshappu, les visiteurs peuvent admirer un immense réservoir contenant des bancs de poissons évoluant dans ces eaux nordiques, dont le rare huchon japonais.

Collines vallonnées Soya

Les collines Soya sont situées à l'intérieur des terres du cap Soya. Ce paysage unique périglaciaire s'est formé durant la période glaciaire et est classé comme patrimoine d'Hokkaïdo. Il y a également 57 éoliennes installées sur ces collines, ce qui rend le paysage époustouflant.

Cap Soya

Situé à une latitude de 45 degrés, 31 minutes et 14 secondes nord, le cap Soya est le point le plus septentrional du Japon. Il est identifié par une pyramide élancée de 5,44 m de haut, qui arbore l'étoile du nord. Elle est illuminée la nuit pour renforcer la symbolique de son inspiration céleste. Le monument est un endroit apprécié des visiteurs qui prennent des photos en souvenir de leur venue. Les visiteurs peuvent également acheter en souvenir un certificat attestant qu'ils ont atteint le point le plus septentrional du Japon.

Île circulaire Rishiri

L'île Rishiri est située à l'ouest de Wakkanai, le point le plus septentrional du Japon, de l'autre côté du détroit de Rishiri en arrivant de la plaine de Sarobetsu. C'est une île circulaire, d'une circonférence de 63 km, située à environ 20 km au large des côtes d'Hokkaïdo.Le mont Rishiri (1 721 m) est le symbole de l'île. C'est un joli mont en forme de cône, également appelé « Rishirifuji ».

Église orthodoxe au Japon

Lorsque le port d'Hakodate s'est ouvert au monde vers la fin du shogunat de Tokugawa, de nouvelles cultures sont arrivées et plusieurs églises et monastères ont été construits dans la ville. Les premiers missionnaires chrétiens ont été confrontés à de nombreuses difficultés sur une terre qui pratiquait majoritairement le shinto et le bouddhisme, mais bon nombre de bâtiments qu'ils bâtirent se dressent encore aujourd'hui comme de magnifiques monuments culturels.

Source chaude de Yunokawa

Yunokawa Onsen est considérée comme l'une des 3 zones de source chaude les plus importantes d'Hokkaïdo. Elle est située à proximité de l'océan et propose une cuisine qui reflète son remarquable emplacement. Elle est également à seulement 5 minutes de voiture de l'aéroport d'Hakodate.Environ la moitié des personnes qui visitent la région d'Hakodate chaque année (soit 1,3 million de personnes), choisissent de rester dans cet endroit populaire. De décembre à mai, les visiteurs peuvent même observer des singes profiter des sources chaudes au jardin botanique tropical d'Hakodate.