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Musée du saké de Yamagata
Saké japonais de Yamagata de renommée mondiale
Le saké de Yamagata, qualifié de « léger, doux et sucré » , est disponible dans de nombreuses marques, des brasseries de saké hautement appréciées dans le monde entier, aux marques de distributeurs plutôt rares et difficiles à obtenir.
Le « musée du saké de Yamagata », établi à Zao, est un lieu où vous pourrez apprendre et goûter aux charmes des marques de saké de Yamagata réputées dans le monde entier.
L'un des rares endroits où il est possible de goûter à certains des sakés les plus difficiles à trouver et les mieux notés de Yamagata, également surnommé « le royaume du saké ginjo ». Savourez le saké de 49 brasseries de la préfecture de Yamagata et découvrez la saveur caractéristique de ces nombreux sakés pour trouver celui qui vous correspond. Vous pourrez également déguster une vaste sélection de plats japonais au « Yukemuri Bar Tsumami », notamment des spécialités de Yamagata et d'autres plats internationaux qui s'accordent parfaitement avec le saké.
Lieu
| Nom | Musée du saké de Yamagata |
|---|---|
| URL | http://www.zao-sake.com/ (en japonais) |
| Adresse | 951 Zao Onsen, Yamagata-shi, Yamagata |
| Accès | À environ 30 minutes en voiture de la gare JR de Yamagata |
| Horaires d'ouverture | De 11h00 à 22h00 (le bar Yukemuri est ouvert à partir de 17h00) |
| Renseignements | 023-694-9052 |