BUSINESS CLASS Repas/boissons

Cette photo est à titre d'exemple. Le menu varie en fonction de la saison, de la ligne et de l'avion.
Vous trouverez ici des informations sur les options de restauration et de boissons pour les passagers voyageant en Business Class sur les vols internationaux ANA.

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THE CONNOISSEURSGastronomie et plaisir sur ANA

Le plaisir de dîner, présenté par « THE CONNOISSEURS »

Pour ANA, un « Connoisseur » incarne l'hôte par excellence, le guide qui va éveiller vos papilles gustatives.

Nous faisons appel à l'expertise de grands chefs, à des sommeliers et aux chefs du groupe ANA pour vous transporter vers les nouveaux horizons de la gastronomie, à plus de 9 000 mètres d'altitude. Avec ANA, faites l'expérience d'une cuisine à nulle autre pareille.

Vous trouverez ci-dessous quelques extraits de menus servis sur les vols au départ du Japon entre septembre et novembre 2019.

Cuisine japonaise (Washoku)

Nogizaka Shin

Shinji Ishida

Ce menu a été élaboré en collaboration avec Nogizaka Shin, restaurant qui met en lumière la délicate cuisine japonaise kaiseki. Les hors-d'œuvres sont élaborés avec le plus grand soin, notamment notre omelette à l'anguille. Le sashimi est de la dorade accompagnée d'une gelée rafraîchissante à base de citron sudachi. Le plat principal est un délicieux mélange de bœuf bouilli appelé sukini, avec une touche d'acidité provenant de tomates et de balaou du Pacifique grillé sauce yuan.

Lignes De Tokyo Narita et Haneda vers la Thaïlande, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie (à l'exception des vols de nuit) et l'Inde

Cuisine internationale

Ryuzu

Ryuta Iizuka

Ce menu a été élaboré en collaboration avec le restaurant de cuisine française Ryuzu. Ce hors-d'œuvre se compose d'une tarte aux Shiitakés et met en valeur l'accord parfait des légumes et de la dorade rose. Le plat principal est composé d'un filet de bœuf frit recouvert d'un glaçage au fromage. Chaque plat exhale les subtiles saveurs de la cuisine japonaise.

Lignes Départs de Tokyo Narita & Haneda vers l'Europe, l'Amérique, le Mexique et l'Océanie (à l'exception de certains vols)

Pierre Hermé Paris

Pierre Hermé

Pierre Hermé a été désigné "Meilleur Pâtissier du Monde" par l'Académie "World's 50 Best Restaurants". Les amateurs de haute pâtisserie du monde entier font l'éloge de ses créations inspirées de l'art de la pâtisserie. Laissez le "Picasso de la pâtisserie" enflammer vos papilles et pénétrer son univers extraordinaire dédié au goût, à la délicatesse et au plaisir.

Lignes Narita/Haneda ⇒ Amérique du Nord, Europe, Mexique, Océanie et Asie (à l'exception de certains vols)

Offre spéciale recommandés pour les passagers de la Business Class

Service de précommande de repas

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Repas servis sur les vols à destination du Japon

    • Photos non contractuelles.

    Des menus créés en collaboration avec de célèbres restaurants ou hôtels emblématiques sont disponibles en Business Class sur certaines lignes sur les vols à destination du Japon.

    Régime alimentaire particuliers

    • Photographie à titre d'exemple.

    Nous proposons un grand choix de repas spéciaux adaptés aux goûts des enfants ou à diverses exigences alimentaires.