Repas sains

Nous offrons une large variété de repas sains. Nous nous assurons de respecter vos régimes alimentaires à bord avec nos repas spéciaux.

Repas pour diabétique (DBML)

Période de disponibilité : Toute l'année à partir d'octobre 2021

  • Les repas suivants seront servis sur les vols au départ du Japon.
  • L'horaire de service de ces plats changera en fonction de l'horaire de départ du vol.
  • Un repas léger et/ou une collation sont servis sur certaines lignes en fonction de l'horaire de départ et de la durée du vol.
  • Certains repas peuvent être modifiés.

Repas pour le déjeuner/dîner

Ce repas a été conçu en collaboration avec l'un des chefs de THE CONNOISEURS, le chef Hideki Takayama.

Le développement de ces repas a été vérifié par la Japan Association for Diabetes Education and Care afin que vous puissiez les consommer en toute sérénité.

Japan Association for Diabetes Education and Care
Intitulé du repas Calories Protéine Gras Glucide Sodium
Poulet vapeur et purée de champignons
accompagné d'une salade de quinoa et légumes
127 23.1 1.9 4.3 0.5
Seiche et konjac blanche
accompagné d'une purée de choufleur parfumée à la citronnelle
41 5.9 0.2 4.0 0.3
Légumes à la sauce gazpacho 12 0.5 0.3 1.8 0.1
Gelée de thé 10 0.1 0 5.3 0.1

Les valeurs nutritionnelles dans le tableau sont des estimations en accord avec la charte des ingrédients Japanese Food Standard.

* Certains articles ne seront pas servis sur les vols de nuit en First Class/Business Class.

Informations détaillées concernant le repas servis en septembre 2021 (sauf repas en collaboration)

Cabillaud rôti avec une sauce à la tomate et au basilic, Crevettes cuites avec de la coriande de l'huile de citron, Salade mixte, Gelée de pêche

Deuxième repas

Intitulé du repas Calories Protéine Gras Glucide Sodium
Légumes et tofu mijotés 80 7.3 2.2 7.8 0.4
Salade mixte 12 0.6 0.1 2.3 0
Yaourt blanc 46 4.0 0.9 5.3 0.1

Les valeurs nutritionnelles dans le tableau sont des estimations en accord avec la charte des ingrédients Japanese Food Standard.

* Voici les lignes sur lesquelles un deuxième repas n'est pas servi ou bien, où un repas léger et/ou une collation sont servis en fonction de la durée du vol.

Repas allégé en sel (LSML)

Période de disponibilité : Toute l'année à partir d'octobre 2021

  • Les repas suivants seront servis sur les vols au départ du Japon.
  • L'horaire de service de ces plats changera en fonction de l'horaire de départ du vol.
  • Un repas léger et/ou une collation sont servis sur certaines lignes en fonction de l'horaire de départ et de la durée du vol.
  • Certains repas peuvent être modifiés.

Repas pour le déjeuner/dîner

Ce repas a été conçu en collaboration avec l'un des chefs de THE CONNOISEURS, le chef Hideki Takayama.

Intitulé du repas Calories Protéine Gras Glucide Sodium
Poulet rôti avec vinaigre et miel
Accompagné d'onions confits et millet
417 28.5 23.5 22.9 0.2
Gelée de tomate et asperges avec du choufleur 21 1.9 0.1 3.3 0.01
Purée de brocoli et pois mange-tout avec rizhome de lotus 31 1.2 1.1 4 0
Gelée de thé 10 0.1 0 5.3 0.1

Les valeurs nutritionnelles dans le tableau sont des estimations en accord avec la charte des ingrédients Japanese Food Standard.

* Certains articles ne seront pas servis sur les vols de nuit en First Class/Business Class.

Informations détaillées concernant le repas servis en septembre 2021 (sauf repas en collaboration)

Poulet sauté avec sauce au miel vinaigré, Crevettes cuites avec de la coriande de l'huile de citron, Salade mixte, Assortiment de fruits

Deuxième repas

Intitulé du repas Calories Protéine Gras Glucide Sodium
Porridge de riz avec des champignons Yuba Enoki à la sauce soja 133 14.7 3.4 11.0 0.04
Assortiment de fruits 35 0.5 0.1 8.0 0
Yaourt blanc 46 4.0 0.9 5.3 0.1

Les valeurs nutritionnelles dans le tableau sont des estimations en accord avec la charte des ingrédients Japanese Food Standard.

* Voici les lignes sur lesquelles un deuxième repas n'est pas servi ou bien, où un repas léger et/ou une collation sont servis en fonction de la durée du vol.

Repas allégé en matières grasses (LFML)

Période de disponibilité : Toute l'année à partir d'octobre 2021

  • Les repas suivants seront servis sur les vols au départ du Japon.
  • L'horaire de service de ces plats changera en fonction de l'horaire de départ du vol.
  • Un repas léger et/ou une collation sont servis sur certaines lignes en fonction de l'horaire de départ et de la durée du vol.
  • Certains repas peuvent être modifiés.

Repas pour le déjeuner/dîner

Ce repas a été conçu en collaboration avec l'un des chefs de THE CONNOISEURS, le chef Hideki Takayama.

Intitulé du repas Calories Protéine Gras Glucide Sodium
Poulet vapeur et purée de champignons
accompagné d'une salade de quinoa et légumes
127 23.1 1.9 4.3 0.5
Seiche et konjac blanche
accompagné d'une purée de choufleur parfumée à la citronnelle
41 5.9 0.2 4.0 0.3
Légumes à la sauce gazpacho 12 0.5 0.3 1.8 0.1
Petit pain au seigle 105 2.8 1.4 20.4 0.5
Gelée de thé 10 0.1 0 5.3 0.1

Les valeurs nutritionnelles dans le tableau sont des estimations en accord avec la charte des ingrédients Japanese Food Standard.

* Certains articles ne seront pas servis sur les vols de nuit en First Class/Business Class.

Informations détaillées concernant le repas servis en septembre 2021 (sauf repas en collaboration)

Porc braisé et haricots blancs cuits avec riz safrané, Salade de vermicelles chinoises, Salade mixte, Petit pain au seigle, Assortiment de fruits

Deuxième repas

Intitulé du repas Calories Protéine Gras Glucide Sodium
Légumes et tofu mijotés 80 7.3 2.2 7.8 0.4
Assortiment de fruits 25 0.4 0.1 6.3 0
Yaourt blanc 46 4.0 0.9 5.3 0.1

Les valeurs nutritionnelles dans le tableau sont des estimations en accord avec la charte des ingrédients Japanese Food Standard.

* Voici les lignes sur lesquelles un deuxième repas n'est pas servi ou bien, où un repas léger et/ou une collation sont servis en fonction de la durée du vol.

Repas pauvre en calories (LCML)

Période de disponibilité : Toute l'année à partir d'octobre 2021

  • Les repas suivants seront servis sur les vols au départ du Japon.
  • L'horaire de service de ces plats changera en fonction de l'horaire de départ du vol.
  • Un repas léger et/ou une collation sont servis sur certaines lignes en fonction de l'horaire de départ et de la durée du vol.
  • Certains repas peuvent être modifiés.

Repas pour le déjeuner/dîner

Ce repas a été conçu en collaboration avec l'un des chefs de THE CONNOISEURS, le chef Hideki Takayama.

Intitulé du repas Calories Protéine Gras Glucide Sodium
Poulet vapeur et purée de champignons
accompagné d'une salade de quinoa et légumes
127 23.1 1.9 4.3 0.5
Seiche et konjac blanche
accompagné d'une purée de choufleur parfumée à la citronnelle
41 5.9 0.2 4.0 0.3
Légumes à la sauce gazpacho 12 0.5 0.3 1.8 0.1
Gelée de thé 10 0.1 0 5.3 0.1

Les valeurs nutritionnelles dans le tableau sont des estimations en accord avec la charte des ingrédients Japanese Food Standard.

* Certains articles ne seront pas servis sur les vols de nuit en First Class/Business Class.

Informations détaillées concernant le repas servis en septembre 2021 (sauf repas en collaboration)

Cabillaud rôti avec une sauce à la tomate et au basilic, Salade de vermicelles chinoises, Salade mixte, Gelée de pêche

Deuxième repas

Intitulé du repas Calories Protéine Gras Glucide Sodium
Légumes et tofu mijotés 80 7.3 2.2 7.8 0.4
Salade mixte 12 0.6 0.1 2.3 0
Yaourt blanc 46 4.0 0.9 5.3 0.1

Les valeurs nutritionnelles dans le tableau sont des estimations en accord avec la charte des ingrédients Japanese Food Standard.

* Voici les lignes sur lesquelles un deuxième repas n'est pas servi ou bien, où un repas léger et/ou une collation sont servis en fonction de la durée du vol.

Repas sans irritants gastriques (BLML)

Période de disponibilité : De Juin 2022 à Août 2022

  • Les repas suivants seront servis sur les vols au départ du Japon.
  • L'horaire de service de ces plats changera en fonction de l'horaire de départ du vol.
  • Un repas léger et/ou une collation sont servis sur certaines lignes en fonction de l'horaire de départ et de la durée du vol.
  • Certains repas peuvent être modifiés.

Repas pour le déjeuner/dîner

Intitulé du repas
Soupe au potiron et poulet vapeur
Purée de pomme de terre et potiron et purée de petits pois
Oeuf au tofu
Gelée de pommes
  • * Certains articles ne seront pas servis sur les vols de nuit en First Class/Business Class.

Deuxième repas

Intitulé du repas
Porridge de riz avec sauce soja
Yaourt blanc

* Voici les lignes sur lesquelles un deuxième repas n'est pas servi ou bien, où un repas léger et/ou une collation sont servis en fonction de la durée du vol.

Repas sans gluten (GFML)

Période de disponibilité : De Juin 2022 à Août 2022

  • Les repas suivants seront servis sur les vols au départ du Japon.
  • L'horaire de service de ces plats changera en fonction de l'horaire de départ du vol.
  • Un repas léger et/ou une collation sont servis sur certaines lignes en fonction de l'horaire de départ et de la durée du vol.
  • Certains repas peuvent être modifiés.

Repas pour le déjeuner/dîner

Intitulé du repas
Poitrine de poulet sautée, riz au safran
Asperges blanches bouillies,
saumon fumé en tranches
Salade mixte
Pain à la farine de riz
Assortiment de fruits
  • * Certains articles ne seront pas servis sur les vols de nuit en First Class/Business Class.

Deuxième repas

Intitulé du repas
Frittata, ragoût de lentilles corail et de légumes
Pain à la farine de riz
Assortiment de fruits, Yaourt blanc

* Voici les lignes sur lesquelles un deuxième repas n'est pas servi ou bien, où un repas léger et/ou une collation sont servis en fonction de la durée du vol.

Repas à faible teneur en lactose (NLML)

Période de disponibilité : De Juin 2022 à Août 2022

  • Les repas suivants seront servis sur les vols au départ du Japon.
  • L'horaire de service de ces plats changera en fonction de l'horaire de départ du vol.
  • Un repas léger et/ou une collation sont servis sur certaines lignes en fonction de l'horaire de départ et de la durée du vol.
  • Certains repas peuvent être modifiés.

Repas pour le déjeuner/dîner

Intitulé du repas
Saumon sauté avec pâtes Orzo
au poivre noir avec des haricots et des céréales
Salade de couscous de chou farci
Salade mixte
Petit pain au seigle
Assortiment de fruits
  • * Certains articles ne seront pas servis sur les vols de nuit en First Class/Business Class.

Deuxième repas

Intitulé du repas
Omelette nature et légumes à la sauce au curry
Petit Paris
Assortiment de fruits

* Voici les lignes sur lesquelles un deuxième repas n'est pas servi ou bien, où un repas léger et/ou une collation sont servis en fonction de la durée du vol.

Repas à base de fruits (FPML)

Période de disponibilité : De Juin 2022 à Août 2022

  • Les repas suivants seront servis sur les vols au départ du Japon.
  • L'horaire de service de ces plats changera en fonction de l'horaire de départ du vol.
  • Un repas léger et/ou une collation sont servis sur certaines lignes en fonction de l'horaire de départ et de la durée du vol.
  • Certains repas peuvent être modifiés.

Repas pour le déjeuner/dîner

Intitulé du repas
Assortiment de fruits
Banane
  • * Certains articles ne seront pas servis sur les vols de nuit en First Class/Business Class.

Deuxième repas

Intitulé du repas
Assortiment de fruits
Banane

* Voici les lignes sur lesquelles un deuxième repas n'est pas servi ou bien, où un repas léger et/ou une collation sont servis en fonction de la durée du vol.

Repas de fruits de mer (SFML)

Période de disponibilité : De Juin 2022 à Août 2022

  • Les repas suivants seront servis sur les vols au départ du Japon.
  • L'horaire de service de ces plats changera en fonction de l'horaire de départ du vol.
  • Un repas léger et/ou une collation sont servis sur certaines lignes en fonction de l'horaire de départ et de la durée du vol.
  • Certains repas peuvent être modifiés.

Repas pour le déjeuner/dîner

Intitulé du repas
Saumon sauté avec pâtes Orzo
au poivre noir avec des haricots et des céréales
Salade aux légumes, fruits de mer marinés
Salade mixte
Petit pain au seigle
Assortiment de fruits
  • * Certains articles ne seront pas servis sur les vols de nuit en First Class/Business Class.

Deuxième repas

Intitulé du repas
Omelette nature et légumes à la sauce au curry
Petit Paris
Assortiment de fruits, Yaourt blanc

* Voici les lignes sur lesquelles un deuxième repas n'est pas servi ou bien, où un repas léger et/ou une collation sont servis en fonction de la durée du vol.