特別機内食 27品目アレルゲン対応食

7品目アレルゲン(小麦、蕎麦、乳製品、卵、落花生、えび、かに)の他、20品目(あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ごま、カシューナッツ)の原材料を使用しないスペシャルミール。
長年アレルゲン対応食品に取り組んできた会社で取り扱われている商品を使用しており、当社のキッチンでは一切調製致しておりません。

  • ※事前予約が必要です。受付期限までにお申し込みください。
  • ※製造過程においてはアレルゲンの混入防止に努めておりますが、大気中の浮遊物など、超微量の混入についてまでの確約はできません。
    深刻なアレルギー症状をお持ちのお客様は事前に医師とご相談の上、お選びいただきますようお願い申し上げます。

ミール例

※時季によりメニューが変わります。

日本発欧米行

[一食目メニュー]

一食目メニュー
メニュー 材料
メバルのハーブ焼き メバルのハーブ焼き(メバル、つゆ、オリーブオイル、ベジタブルコンソメ、にんにく、バジル)、コーンライス(米、コーン、中華スープ、人参、てんさい糖、ベジタブルコンソメ、食塩)、ナムル(もやし、ほうれん草、人参、なたね油、食塩、ベジタブルコンソメ、胡椒、にんにく)
白身魚のマリネ カレー風味 鱈、赤・黄パプリカ、蓮根、食塩、コーン、オリーブオイル、米粉唐揚げ粉、カレー香辛料、和風ドレッシング(牛蒡、玉葱、人参、セロリ)
米粉パン 米粉、白いんげん豆粉、いちじく、デーツ、オリーブ油、米酢、ドライイースト、塩
信州洋なしゼリー 洋なし果汁、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、寒天、蒟蒻、クエン酸、クエン酸Na、香料、酸化防止剤(ビタミンC)
ライスクッキー いちご味 米粉、マーガリン、コーンフラワー、砂糖、ライスショートニング、ストロベリーペースト、コーンスターチ
ぶどうジュース ぶどう果汁100%ストレート

[二食目メニュー]

二食目メニュー
メニュー 材料
白身魚の唐揚げ 白身魚の唐揚げ(ホキ、唐揚げ粉、中華スープ、なたね油、生姜、つゆ、てんさい糖、調味料、タピオカ、パプリカ)、かおりご飯(米、青しそふりかけ)、野菜のソテー(ブロッコリー、人参、中華スープ、なたね油、ベジタブルコンソメ)
米粉パン 米粉、白いんげん豆粉、いちじく、デーツ、オリーブ油、米酢、ドライイースト、塩
信州ぶどうゼリー ぶどう果汁、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、寒天、蒟蒻、クエン酸、クエン酸Na、香料、酸化防止剤(ビタミンC)
ライスクッキー いちご味 米粉、マーガリン、コーンフラワー、砂糖、ライスショートニング、ストロベリーペースト、コーンスターチ
ぶどうジュース ぶどう果汁100%ストレート
ライスショコラケーキ 米粉(国産)、てんさい糖、ココナツミルク、ショートニング(パーム油)、オリゴ糖シロップ、カカオマス、澱粉(サゴ椰子)、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダー

欧米発日本行

[一食目メニュー]

一食目メニュー
メニュー 材料
鰆(さわら)の味噌煮 鰆、生姜、昆布だし、ひえ味噌、ひえ醤油、てんさい糖、なたね油
白身魚のマリネ カレー風味
鱈、赤・黄パプリカ、蓮根、食塩、コーン、オリーブオイル、米粉唐揚げ粉、カレー香辛料、和風ドレッシング(牛蒡、玉葱、人参、セロリ)
米粉パン 米粉、白いんげん豆粉、いちじく、デーツ、オリーブ油、米酢、ドライイースト、塩
ケアライス うるち米
信州洋なしゼリー 洋なし果汁、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、寒天、蒟蒻、クエン酸、クエン酸Na、香料、酸化防止剤(ビタミンC)
ライスクッキー いちご味 米粉、マーガリン、コーンフラワー、砂糖、ライスショートニング、ストロベリーペースト、コーンスターチ
ぶどうジュース ぶどう果汁100%ストレート

[二食目メニュー]

二食目メニュー
メニュー 材料
うまい丼 玉葱、馬肉、糸蒟蒻、平茸、昆布だし、てんさい糖、増粘剤(加工でんぷん)、水酸化カルシウム
米粉パン 米粉、白いんげん豆粉、いちじく、デーツ、オリーブ油、米酢、ドライイースト、塩
ケアライス うるち米
信州ぶどうゼリー ぶどう果汁、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、寒天、蒟蒻、クエン酸、クエン酸Na、香料、酸化防止剤(ビタミンC)
ライスクッキー いちご味 米粉、マーガリン、コーンフラワー、砂糖、ライスショートニング、ストロベリーペースト、コーンスターチ
ぶどうジュース ぶどう果汁100%ストレート
ライスショコラケーキ 米粉(国産)、てんさい糖、ココナツミルク、ショートニング(パーム油)、オリゴ糖シロップ、カカオマス、澱粉(サゴ椰子)、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダー

27品目アレルゲン対応ベビーミール[メニュー例]

日本発欧米行、欧米発日本行

[一食目メニュー]

一食目メニュー
メニュー 材料
有機ベビーほうれんそう粥 有機米、有機ほうれん草、有機じゃがいも
メイプルシュガークッキー ホワイトソルガム、ショートニング(菜種、パーム)、メイプルシュガー、てんさい糖、澱粉(タピオカ)、さつまいも(白芋)、イソマルトオリゴ糖、ベーキングパウダー、食塩、茶抽出物
信州洋なしゼリー 洋なし果汁、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、寒天、蒟蒻、クエン酸、クエン酸Na、香料、酸化防止剤(ビタミンC)
ぶどうジュース ぶどう果汁100%ストレート

[二食目メニュー]

二食目メニュー
メニュー 材料
有機ベビーじゃが芋のトマトソース煮 有機じゃがいも、有機トマト
信州ぶどうゼリー ぶどう果汁、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、寒天、蒟蒻、クエン酸、クエン酸Na、香料、酸化防止剤(ビタミンC)
ぶどうジュース ぶどう果汁100%ストレート
ラムネ菓子 ぶどう糖(とうもろこし、馬鈴薯、甘藷)、コーンスターチ、澱粉分解物(キャッサバ)、酸味料(クエン酸)、香料、着色料


特別機内食をご希望の場合はフライトをご予約後、別途ご予約が必要です。詳しくは特別機内食(スペシャルミール)をご確認ください。