古山副操縦士のプラス・アルファ!@シアトル
「シアトル街歩き!(第2回)- シアトル観光の定番スターバックスを極める」

前回に続き古山副操縦士がシアトルの徒歩で行けるおススメのスポットをご紹介します。スターバックス第1号店である「Starbucks® Pike Place(スターバックス パイク・プレイス店)」では、ここでしか売られていない限定グッズが人気です。数ブロック離れたところにある「Starbucks Reserve® Roastery & Tasting Room(スターバックス・リザーブ・ロースタリー&テイスティングルーム)」は、世界各地の希少性の高いコーヒー豆を扱う焙煎施設です。焙煎工程を見たり、香りを嗅いだり、音を聞いたりしながら、新鮮な淹れたのリザーブコーヒーやロースター限定メニューの食べ物や飲み物を楽しむことができます。

こんにちは。ボーイング787副操縦士の古山です。休日はサッカーなどのスポーツで汗を流してリフレッシュしています。

ステイ先では、ジョギングでリフレッシュ。中心部から離れたエリアまで走りながら街の景色を楽しみます。また、現地の方に人気のエリアや飲食店があるという情報を聞きつけると必ずチェックしています。

シアトルは、メトロ(バス)、ラピッド・ライド(バス)、エキスプレス・バス、モノレール、リンク・ライト・レール(電車)、ストリートカー(路面電車)、ウォーター・タクシー(船)など公共交通機関が充実しており、これらを活用することで効率の良い街歩きが楽しめます。ここ「ユニバーシティ・ストリート駅(University Street Station)」は、街の中心部にあり、各路線が集まる乗り換え拠点になっています。ちょうど空港からのリンク・ライト・レールが到着したところです。前回ご紹介した「ブルックリン・シーフード・ステーキ・アンド・オイスター・ハウス」もこの駅から徒歩数分のところにあります。

シアトルには数多くのカフェがあり、その中でも最も有名なのが、1971年にシアトルで開業した「スターバックス(Starbucks®)」です。そして、この小さな店舗がスターバックス1号店「Starbucks® Pike Place(スターバックス パイク・プレイス店)」。世界中から観光客が来て外まで長蛇の列を作ります。お店はシアトル文化の中心地であるパイク・プレイスにあり、レトロな外装と小じんまりとした店構えがそのまま残されています。日本で見る「スターバックス」とは異なりますので、訪れる際には見過ごさないよう注意が必要です。

店内は、1971年創業当時の写真や 新聞記事、プレートなどが飾られていて落ち着いた雰囲気です。テーブル席は無く基本テイクアウトのみのようです。観光客のお目当ては壁沿いにずらり並べられた1号店限定グッズです。このほかにもバリスタに声をかけると限定グッズ一覧表を見せてくれます。店内は常に混み合いますので、できるだけ朝早い時間に行くことをおススメします。

Starbucks® Pike Place
住所:1912 Pike Place, Seattle, Washington Google Maps
電話番号:+1 206 448 8762
営業時間:月~日 6:00 - 21:00
URL:https://www.starbucks.com/store-locator/store/11676/pike-place-1912-pike-place-seattle-wa-981011013-us

※2017年10月現在の情報です。
※Starbucks® Corporationの許可を得て、写真および情報を掲載しています。


次に向かったのが、同じスターバックスの焙煎施設「Starbucks Reserve® Roastery & Tasting Room(スターバックス・リザーブ・ロースタリー&テイスティングルーム)」です。スターバックス1号店から徒歩で20分ほどの距離にあります。ここで焙煎される何十種類ものコーヒー豆は、世界各地から集められた希少性の高いコーヒー「Starbucks Reserve® coffees (スターバックス・リザーブ・コーヒー)」として、ここロースタリーや米国内のお店で提供されています。

ここでは、ゆっくりくつろげる空間で、焙煎したばかりのリザーブコーヒーを飲むことができます。観光客に加えて地元の方も多く訪れているようです。

何種類ものコーヒーを比較できるサンプラーがあります。またバリスタに好みの味を伝えれば、その人にぴったりのコーヒーを入れてくれるそうです。

焙煎作業を見ることができます。店内はコーヒーの香ばしい香りに満ちています。

私も3種類のコーヒーを少量ずつ飲み比べできる「Reserve Variety Flight」を注文してみました。どれも香り豊かで素晴らしいコーヒーに出会うことができました。

Starbucks Reserve® Roastery & Tasting Room
住所:1124 Pike Street, Seattle, Washington Google Maps
電話番号:+1 206 624 0173
営業時間:月~日 7:00 - 23:00
URL:http://roastery.starbucks.com

※2017年10月現在の情報です。
※Starbucks® Corporationの許可を得て、写真および情報を掲載しています。

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