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機内食・ドリンク
写真はイメージです。メニューの内容は、季節、路線、機材などにより異なります。

THE
CONNOISSEURS
-ANA Fine Dining & Bar -

「THE CONNOISSEURS(ザ・コノシュアーズ)」による、美味の共演。

Connoisseur(コノシュアー)とは、「その道を極めた目利き」をあらわすことばです。常に新たな食の世界を切り開き、お酒などの嗜好品を芸術のごとく高める世界の匠たちと、高度1万メートルの特別な一皿を知るANAシェフチームとの共演が実現しました。
ANAだから出会うことができた食文化の粋を、ぜひご堪能ください。

2017年12月~2018年2月メニュー(一部)

洋食

洋食イメージ

ANAオリジナル

高度1万メートルの特別な一皿を知るANAの洋食・パティスリーシェフのオリジナルメニューです。一皿ごとのワインとのマリアージュもお楽しみください。

路線:成田・羽田発⇒北米・ヨーロッパ路線(深夜便を除く)

ANAシェフ・洋食

ANAシェフ・洋食

和食

和食イメージ

ANAオリジナル

ANAシェフのオリジナルメニューです。日本が誇る和食で季節の移り変わりを感じていただけると幸いです。国酒である日本酒や焼酎と合わせてお召し上がりください。

路線:成田・羽田発⇒北米・ヨーロッパ路線(深夜便を除く)

ANAシェフ・和食

ANAシェフ・和食

お飲み物

酒類提供者イメージ

ANAのワインセレクション

軽めのお食事

小腹が空いた時に、またお酒のしめくくりに。バラエティに富んだ各種メニューをいつでも気軽にお召し上がりください。

一風堂ラーメン大地イメージ

コク極まる味噌「大地」

麺は太めの平麺を使用し、トッピングの「肉みそ」は肉類を使用せず、大豆で肉の食感・味を再現しており、よりヘルシーな味噌ラーメンとなっております。ふるさとの香り漂う味噌で「コク」と「深み」をご堪能ください。

路線 : 日本発着のヨーロッパ、および北米発の日本路線

一風堂ラーメンそらとんイメージ

空の上のトンコツ「そらとん」

濃厚スープと極細麺、それらをつなぐ香油の調和をお楽しみください。

路線:日本発の北米路線

あられ、ベジタリアン・ハラールマーク

あられ

日本の伝統的な菓子である「あられ」をご用意しております。(ベジタリアン・ハラール認証取得)

バーガーのイメージ
ANA オリジナルチキンカレーイメージ

こだわりのお飲み物をご用意

選び抜いたお飲み物とともに、機内でのくつろぎのひとときをお過ごしください。

シャンパン

■シャンパーニュ・ルイ・ロデレール ブリュット ミレジメ 2009 (シャンパーニュ、フランス)
Champagne Louis Roederer Brut Millésimé 2009 Champagne, France

泡立ちはやや控えめなものの、しっかりと熟成された印象を持つ力強いフルボディーのシャンパーニュ。レッドグレープフルーツに上白糖をまぶしたような香りの中にクルミやバニラの香りが相まって複雑感を演出しています。滑らかな舌触りの一方で、穏やかで温かみのある酸味とスパイス香が加わった苦みが上手く調和した味わいです。
ピノ・ノワール / シャルドネ

期間:2017年12月~2018年5月
路線:ファーストクラス全路線

シャンパンイメージ

日本酒

■山形正宗 純米吟醸 雄町 (水戸部酒造:山形)

天童市で5代にわたって続く蔵元。奥羽山脈のミネラルを多く含む伏流水を使用して醸しています。米本来のみずみずしい甘みと旨みが口中に広がり、骨格のある味わい。余韻が綺麗でキレのある飲み口です。

期間:2017年12月~2018年5月
路線:ファーストクラス全路線

抹茶
ANAのファーストクラスでは、抹茶をご提供しております。日本のお茶文化を、機内でもお楽しみください。

抹茶イメージ

コーヒー

■ANA スペシャルティコーヒー

レインフォレスト・アライアンス認証(*)を受けた、中米グァテマラ、ヌエバグラナダ農園産コーヒー豆100%のシングルオリジンコーヒーです。香り高く、酸味は柔らか、上質な苦味と優れたコク、余韻は柔らかなコーヒーをお楽しみください。
(*)生物多様性の保護と人々の持続可能な生活の確保を使命として活動する国際的な非営利団体。

期間:2017年9月~
路線:ファーストクラス全路線

コーヒーイメージ

機内食/ドリンク メニュー

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特別機内食のご案内

小さなお子様のための機内食、健康のための心配り、宗教的な約束事に留意した機内特別食を各種取り揃えております。