全日本空輸株式会社（以下、ANA）は、株式会社力の源カンパニー（以下、力の源カンパニー）が運営する博多一風堂と共同開発した“コク極まる味噌「大地」”を、2014年9月より新たにANA 国際線機内食（対象：北米発路線、ジャカルタ線）において提供いたします。

ANAは、2013年6月より国際線ファーストクラス、および欧米線ビジネスクラスの軽めのお食事メニューの1つとして、博多一風堂のラーメンを提供し、日本国内外のお客様よりご好評をいただいております。

2年目を迎え、ANAと力の源カンパニーは新たな挑戦として、“コク極まる味噌「大地」”をANAの機内専用に開発いたしました。麺はこれまでのとんこつ・醤油味と異なる太めの平麺を使用し、トッピングの「肉みそ」は肉類を使用せず、大豆で肉の食感・味を再現しており、よりヘルシーな味噌ラーメンとなっております。

なお、博多一風堂ラーメンの定番であるとんこつ味“そらとん“は欧州路線、日本発北米路線で提供を継続いたします。

そしてお客様から対象路線の拡大のご要望を頂戴していましたが、中でも特に多くのお声をいただいたシンガポール線、バンコク線、ジャカルタ線の3路線においても、9月より新たに博多一風堂のラーメンを提供いたします。シンガポール・バンコク路線では、博多一風堂の代名詞とも言えるとんこつラーメンの“そらとん”をご提供してまいります。ジャカルタ線には、主に野菜を中心に食生活をされているお客様にも楽しんでいただける“コク極まる味噌「大地」”をご提供してまいります。
　※2014年8月末まで、北米発のファーストクラスでは博多一風堂の醤油ラーメン“ふるさと”を提供

国内はもちろん、世界的なラーメンブームの牽引役でとして積極的に海外に進出し、「ザガット ニューヨーク」に連続で掲載される（※）など高い評価を得ている博多一風堂が、ANAの機内専用に開発した美味しいラーメンを是非ご賞味ください。
（※）「ザガット ニューヨーク」ヌードル部門で2011年第1位、2012年第2位を獲得。
　　　「Yelp!」全米人気レストラン2010年第1位、2011年第3位。