復路搭乗前のブランチに地元の人で賑わっていたフォー・ビエン(PHO BIEN)に寄ってみました。歩道に出したテーブルに座ってみると地元の人になったような気分に。店員さんがトッピングの入れ方や箸とレンゲの使い方などジェスチャーいっぱいに教えてくれました。