ジャカルタ編

 

東南アジア料理の定番メニューの「カイラン炒め」です。ガーリック風味でシンプルな野菜炒めなのですが、東南アジアへのフライトの際には必ずと言っていいほど注文する料理です。「日本でも食べたい」と思う料理の一つです。