Spezialitäten aus der Präfektur Aomori
Oirase-Spareribs vom Schwein mit Knoblauch in süßer Bohnensoße
Der unverkennbare Geschmack dieses Gerichts entsteht durch die knoblauchhaltige Ernährung der Schweine, die am Oirase-Fluss in der Präfektur Aomori gehalten werden. Die Spareribs werden vor dem Braten in leicht gesüßte Bohnensoße eingelegt.
Mahlzeit
*Bestimmte Routen ausgenommen
■ Verfügbarkeit: März 2016 bis Mai 2016
Weitere Spezialitäten aus der Präfektur Aomori
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Lendensteak vom Aomori-Rind
Dieses hochqualitative Lendensteak wird in der Präfektur Aomori produziert. Das Steak wird nach Wunsch des Gasts zubereitet und lässt sich sowohl mit erstklassigem Hamamishio-Seesalz als auch mit japanischer Sauce kombinieren.
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Seitenno Hekireki-Reis aus der Präfektur Aomori
Seitenno Hekireki ist eine spezielle großkörnige Reissorte, die sich durch ihren raffiniert süßlichen Geschmack, ihre weiche Konsistenz und ihren eleganten Glanz auszeichnet. Selbst in abgekühltem Zustand ist der Reis noch fest und voller Geschmack. Der köstliche Reis lässt sich perfekt mit allerlei Zutaten kombinieren.
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Geräuchertes Sakura Hime-Brathähnchen aus der Präfektur Aomori und mit Königskrabben gefüllte Kohlrouladen in dicker Sojamilch-Sauce
Die saftigen Hähnchenschenkel vom Sakura Hime-Hähnchen aus der Präfektur Aomori sind perfekt gebraten. Die mit Königskrabben gefüllten Kohlrouladen werden zusammen mit einer dicken Sojamilch-Sauce serviert. Kaviar und Lachseier runden diesen Gaumenschmaus perfekt ab.
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