Spezialitäten aus der Präfektur Fukui

Marinierte Meerbrasse – Kodai no Sasazuke –

Die in Japan als „Kodai no Sasazuke“ bezeichnete marinierte Seebrasse stammt aus Obama City in der Präfektur Fukui. Die Filets dieses frischen Fisches aus dem Japanischen Meer werden leicht gesalzen und kurzzeitig in gekochtem Essig eingelegt. Das Gericht wird mit einer geschmackvollen Brühe aus Kombu-Seetang, getrocknetem Bonito sowie getrockneten Shiitake-Pilzen gewürzt. Es werden keine chemischen Zusatzstoffe verwendet.

Mahlzeit

  • FIRST CLASS
■ Flüge nach Nordamerika, Europa und Singapur (von Japan)
*Bestimmte Routen ausgenommen
■ Verfügbarkeit: Juli 2016 bis August 2016

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