Spezialitäten aus der Präfektur Saitama

Gegrillt mit Ingwer und feinem Lauchgemüse erinnert das Musashi-mugibuta-Schwein an den Spätherbst in Saitama

Mugibuta-Schweinefleisch aus der Region Musashi, von Schweinen, die für ihr kräftiges, rotes Fleisch und ihr saftiges Fett bekannt sind, wird hier mit Ingwer gegrillt. Negi-Lauch aus Fukaya wird auf drei verschiedene Arten zubereitet, damit sich seine Süße, seine Schärfe und sein Aroma voll entfalten können.

DINING h

Lounge

  • ANA SUITE LOUNGE
■ Internationales Terminal Flughafen Haneda
■ Verfügbarkeit: November 2016

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