La cuisine de Akita

Spécialités locales d’Akita

En plat principal, une volaille Hinai-jidori élevée dans la région. Cette espèce est l'une des trois espèces les plus prisées au Japon. Le poulet est préparé dans une marmite "kiritanpo-nabe", une spécialité culinaire locale très appréciée. Trois types de morceaux (poitrine, cuisse et boulette de viande hachée) sont mijotés avec toute sorte d'ingrédients pour mettre en valeur les saveurs de la volaille.

A bord

  • BUSINESS CLASS
■ Vols à destination de Bangkok, de Singapour, de Jakarta et de Kuala Lumpur (au départ du Japon)*
*À l'exception de certaines lignes
■ Au menu : de septembre à novembre 2016

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