La cuisine de Akita

Filet de bœuf d’Akita, compote de raisin Kyoho et purée de pomme de terre Inca-no-Mezame parfumée à la truffe

Filet de bœuf d’Akita et raisin kyoho cuit dans du porto ruby et du vin rouge. Accompagné d'une sauce au fond de veau agrémentée d'un soupçon de sirop de raisin.

A bord

  • FIRST CLASS
■ Certains vols à destination de l’Amérique du Nord, de l’Europe et de Singapour (au départ du Japon)*
*À l'exception de certaines lignes
■ Au menu : de septembre à novembre 2016

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