La cuisine de Akita

Compote de figue de Nikaho au raisin et sauce blanche citronnée

Les figues cultivées à Nikaho, ville de la région d'Akita, sont cuites dans du jus de raisin et du vin rouge. Elles sont accompagnées d’une sauce à la crème de tofu.

A bord

  • FIRST CLASS
■ Certains vols à destination de l’Amérique du Nord, de l’Europe et de Singapour (au départ du Japon)*
*À l'exception de certaines lignes
■ Au menu : de septembre à novembre 2016

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