La cuisine de Fukui

Riz Koshihikari (riz partiellement broyé « Kinmemai »), est cultivé à Fukui

Le riz Koshihikari cultivé à Fukui, offre une saveur, une blancheur et un brillant d'exception. La couleur nacrée du riz lorsqu'il vient d'être cuit ainsi que sa texture sont particulièrement agréable. Un goût sucré se révèle en bouche au fur et à mesure de sa dégustation.

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