Les desserts de Gifu

Hiayu (Poisson Ayu)

Le hiayu est une confiserie traditionnelle de Gifu en forme d'ayu, un poisson originaire de la rivière Nagara. Son cœur moelleux de mochi (gâteau de riz) est enrobé de génoise japonaise « castella ».

A bord

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■Vols vers la Chine, Hong Kong, Taïwan et Manille (au départ du Japon)
* À l'exception de certaines lignes
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