Tastes of JAPAN
meets
SHIMANE

Conférence de presse de « Tastes of JAPAN » à Shimane

Le jeudi 25 août, une conférence de presse sur le programme « Tastes of JAPAN by ANA» consacrée à la région de SHIMANE a eu lieu au palais des congrès de la préfecture de Shimane (Kunibiki Messe), dans la ville de Matsue. De nombreux invités, dont M.Zenbei Mizoguchi, gouverneur de Shimane, ont évoqué les richesses gastronomiques sucrées et salées de la région sans oublier ses nombreux attraits culturels.

Assiettes servie au restaurant « DINING h » du salon "ANA SUITE LOUNGE" (Délices d'automne : nodoguro grillé, servi dans un bouillon et assaisonné de sel aux algues d'Hamada (préfecture de Shimane) ; bar pêché dans les eaux de Shimane accompagné d'ormeaux sautés et servis avec une sauce épaisse à base de chrysanthème à couronnes, nappé d'un filet d'huile d'olive)

Conférence de presse

Douze marques de kokushu (saké et shochu, boissons traditionnelles japonaises) de la préfecture de Shimane sont proposées au salon ANA du terminal domestique de l'aéroport d'Haneda.

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