Les desserts de Shimane

Panna cotta au vin blanc de Shimane

Panna cotta nappée d'une gelée au vin blanc de Shimane (faite à base de raisin Delaware récolté en début de saison) et décorée d’une composition d'automne. Le vin blanc apporte à ce dessert une note rafraîchissante et une touche d’acidité très agréable.

Au salon

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