広島の「スイーツ」

広島産レモンを使った淡雪羹

三州岡崎宿名物であるあわ雪豆腐を模して作られた、溶け出しそうな雪のように舌の上でとろける食感の伝統的な和菓子です。
淡雪羹の上に広島県産レモンジュースでゼリーをのせました。

ラウンジ

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■提供期間:2014年6月〜2014年8月