石川の「食」

郷土料理シリーズ 「石川」

主菜は、赤ムツとも呼ばれる白身魚、のどぐろを煮付けに仕立てました。
大根や牛蒡、小松菜、慈姑、車麩の炊き合わせとともにご賞味下さい。
御飯は小松市の特別栽培米「蛍米」を使い、蟹御飯に仕立てました。

機内食

  • BUSINESS CLASS
■東南アジア・インド(日本発)
※一部路線を除く
■提供期間:2014年9月〜2014年11月