아키타의 '음식'

아키타 머위 초두루미냉이

밧케는 아키타의 방언으로 머위를 뜻합니다.
향이 짙고 떫은 맛이 적은 아키타산 밧케를 사용했습니다. 살짝 씁쓸한 향이 느껴지는 어른을 위한 맛입니다.

꿀풀과의 구근으로, 영양가가 높은 두루미냉이는 차조기 잎과 식초에 절인 일품 요리입니다.

기내식

  • FIRST CLASS
■유럽 노선(런던, 프랑크푸르트 출발)
※일부 노선 제외
■제공 기간:2016년 9월~2016년 11월

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