新潟の「食」

仔牛フィレ肉のソテー 平茸のプレゼに 越後シャルドネワインソース トリュフとバジルの香り

柔かでしっとりした仔牛フィレ肉にトマトと野菜で煮込んだ白いんげんと、越後産の白ワインとフォンドヴォーをベースに少量のサフランを加え、仕上げにトリュフオイルとプロバンスオリーブオイルで香り付けをしたソースでお楽しみ下さい。

機内食

  • FIRST CLASS
■欧米路線・シンガポール線(日本発)
■提供期間:2015年9月〜2015年11月