マグロのタルタル黒胡椒風味と鮑のエチュベ　徳島県産黒人参のロースト添え

鮪のスモークとくわいのタルタル仕立てと和風出汁で調理した鮑をご用意致しました。程よい食感の徳島県産黒人参のローストを添えて。黒胡椒とナンプラーを使用したソースでお召し上がり下さい。