• อาหาร
  • ทตโตริ

เมืองหลวงแห่งอาหาร ทตโตริ

"Tastes of JAPAN by ANA" เป็นโปรเจกต์การส่งเสริมระดับภูมิภาคที่ทำงานร่วมกับหลายจังหวัดในประเทศญี่ปุ่นเพื่อนำเสนอความรุ่งเรืองอันหลากหลายของดินแดนอาทิตย์อุทัยในทุกแง่มุม

จังหวัดทตโตริมีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย เช่น ราเมนกระดูกวัวและเนินทราย


ราเมนที่มีน้ำซุปเคี่ยวจากกระดูกวัวนั้นหาได้ยากมากในญี่ปุ่น น้ำซุปมีกลิ่นของเนื้อวัวอันมีเอกลักษณ์ และยังมาพร้อมกับรสชาติหวานละมุน รสชาติอร่อยเกินห้ามใจจนท่านต้องซดหมดชาม ทตโตริคือต้นกำเนิดของราเมนกระดูกวัว และมีร้านที่มีชื่อเสียงมากมาย

ความพิเศษของหอมหัวใหญ่จากทตโตริคือความนุ่ม และความหวานละมุนละลายในปาก โดยเฉพาะถ้าท่านรับประทานพร้อมกับเนื้อ อย่างสุกี้ยากี้ หม้อไฟ และเนื้อเสียบไม้ จะเป็นการดึงเอารสชาติที่งดงามออกมา

ตั้งแต่ช่วงปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน ดอกไม้สีม่วงจะบานปกคลุมพื้นที่ของทุ่งขนาดใหญ่ที่อยู่ใกล้กับเนินทราย เปลี่ยนให้เป็นจุดชมทิวทัศน์ที่งดงามแทบลืมหายใจ
หัวหอมเติบโตอย่างแข็งแรงที่เนินทรายแม้จะมีสภาพแวดล้อมที่เลวร้าย และได้ลงทะเบียนในระบบการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) หัวหอมเหล่านี้มีชั้นบางๆ หลายชั้น เนื้อแน่น และมีไฟเบอร์แบบเฉพาะตัวที่ทำให้มีรสสัมผัสที่กรุบกรอบ

"Kanimiso Bagna Cowder" พัฒนาขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะปลูกเป็นเวลาหลายปี จากฝีมือของผู้เชี่ยวชาญ “คาโดนางะ ซุยซัง” แห่งเมืองซาคาอิมินาโตะ ครีมสดและกระเทียมช่วยเพิ่มความกลมกล่อมของซุปมิโสะที่อุดมไปด้วยปูหิมะแดงจากซาคาอิมินาโตะ

สถานที่

ชื่อ เมืองหลวงแห่งอาหาร ทตโตริ
URL https://www.tottori-tour.jp/en/food/ (ภาษาอังกฤษ)
http://www.nashinohana.com/gyuod/ (ภาษาญี่ปุ่น)
http://www.pref.tottori.lg.jp/dd.aspx?menuid=153757 (ภาษาญี่ปุ่น)
เวลาทำการ

หัวข้อที่เกี่ยวข้อง

การท่องเที่ยวที่แนะนำ