• การซื้อของ
  • ยามางาตะ

สถานีริมถนนโจไค ฟุรัตโตะ

เพลิดเพลินกับการลิ้มลองหอยนางรมปากจีบสดๆ ซึ่งเป็นอาหารรสเลิศในฤดูร้อนแห่งยามางาตะ

ยูซะเป็นเมืองชายฝั่งทางเหนือของจังหวัดยามางาตะ สถานีริมถนนโจไค ฟุรัตโตะอยู่บนเส้นทางหลวงหมายเลข 7 ท่านสามารถเพลิดเพลินกับธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของเมืองและสิ่งพิเศษต่างๆ ได้ในที่เดียว เช่น ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารทะเลจากท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์จากภูเขา ผลิตภัณฑ์จากฟาร์มและปลาสดใหม่ และร้านค้าขายสินค้าภูมิปัญญาท้องถิ่น

ลิ้มลองอาหารทะเลตามฤดูกาลสดใหม่จากท้องทะเล

ซื้อผลิตภัณฑ์ปลาและสัตว์ทะเลสดๆ ตามฤดูกาลจากภรรยาและลูกสาวของชาวประมงท้องถิ่น เดินตามกลิ่นอันหอมหวนจากปลางิงงะเร (ปลาแฮลิบัตดำ) ที่ย่างจากเตาร้อนๆ ซึ่งเป็นที่นิยมตลอดทั้งปี! เริ่มต้นด้วยซากุระ-มาซึ (ปลาเทราท์) ในฤดูใบไม้ผลิ หอยนางรมปากจีบซึ่งเป็นอาหารรสเลิศในฤดูร้อนจากชายหาดโชนัยฮามะ ตามด้วยแซลมอนสดๆ ในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นต่อด้วยซุปกันดาระร้อนๆ (ปลาค็อดฤดูหนาว) ที่มีไขมันปริมาณมากเพื่อต่อต้านอากาศที่หนาว เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันแสนอร่อยแห่งโชนัยฮามะได้ทุกฤดู

หอยนางรมปากจีบ หรือ “น้ำนมแห่งทะเล” นั้นอุดมด้วยแร่ธาตุ

ฤดูร้อนเป็นฤดูที่มีหอยนางรมปากจีบเป็นจำนวนมากในพื้นที่ฟูกุระแห่งยูซะที่เชิงภูเขาโจไก น้ำชั้นใต้ผิวดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุจากป่าบีชโบราณไหลกระเซ็นสู่ทะเลฟูกุระที่เต็มไปด้วยแพลงก์ตอน ซึ่งเป็นอาหารของหอยนางรมตัวอ้วน ในทำนองเดียวกัน อุณภูมิของน้ำที่เย็นสม่ำเสมอ ทำให้หอยนางรมเจริญเติบโตอย่างช้าๆ เป็นเวลากว่า 4 ถึง 10 ปี ทำให้มีเนื้อละเอียดน่าลิ้มลอง ดื่มด่ำไปกับหอยนางรมปากจีบที่มีเนื้อที่ยืดหยุ่นและกลิ่นที่หอมที่พบได้ที่ยูซะเท่านั้น

ไปที่ร้านขายตรงเพื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สดใหม่จากภูเขาและฟาร์ม

เลือกซื้อผักและผลไม้สดเรียงรายซึ่งรวมถึงเมลอนและพริกหยวกของโชไนในฤดูร้อน ซึ่งเพาะปลูกอย่างพิถีพิถันโดยเกษตรกรท้องถิ่น ผักและผลไม้ตามฤดูกาลที่เก็บเกี่ยวใหม่ เจริญเติบโตขึ้นจากผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ของยูซะที่ล้อมรอบด้วยภูเขา ทุ่งนา และเนินทราย มาร่วมสัมผัสสิ่งดีๆ จากภูมิภาคโชไน ซึ่งได้รับยกย่องให้เป็นศูนย์รวมแห่งอาหารเลิศรส

สถานที่

ชื่อ สถานีริมถนนโจไค ฟุรัตโตะ
เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น) http://www.chokai-flat.com/
ที่อยู่ 308-1 Sugano, Sugasato, Yuza-machi, Akumi-gun, Yamagata
การเดินทาง จากซากาตะ-มินาโตะ IC บนทางด่วนนิฮงไค-โทโฮคุ ขับรถเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีบนเส้นทางประจำชาติหมายเลข 7 มุ่งสู่อาคิตะ
เวลาทำการ 9:00 น. ถึง 18:00 น. (พฤศจิกายน ถึง กุมภาพันธ์: 9:00 น. ถึง 17:00 น.)
ปิด 31 ธันวาคม และ 1 มกราคม
สอบถามข้อมูล โทร: 0234-71-7222

หัวข้อที่เกี่ยวข้อง

การท่องเที่ยวที่แนะนำ