โครงการเพื่อปกป้องอนาคตของฟาร์มส้มแมนดารินญี่ปุ่นในจังหวัดเอฮิเมะ

2022/07/22

เราขอนำแนะนำ “โครงการเพื่อปกป้องอนาคตของฟาร์มส้มแมนดารินญี่ปุ่นในจังหวัดเอฮิเมะ” ที่ ANA สาขา Akindo Matsuyama ของ ANA Group กำลังดำเนินงานร่วมกันกับชุมชนในท้องถิ่น

“โครงการเพื่อปกป้องอนาคตของฟาร์มส้มแมนดารินญี่ปุ่นในจังหวัดเอฮิเมะ”

จังหวัดเอฮิเมะและ ANA Akindo Co., Ltd. (ต่อไปนี้จะเรียกว่า ANA Akindo) ตัดสินใจทำสัญญาจัดตั้งห้างหุ้นส่วนในเดือนเมษายน 2021 เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมหลักและฟื้นฟูชุมชนท้องถิ่น เพื่อเป็นการรับมือกับจำนวนสวนส้มแมนดารินญี่ปุ่นที่ถูกทอดทิ้งที่เพิ่มมากขึ้นในจังหวัดเอฮิเมะเนื่องจากมีจำนวนน้อยลง เจ้าของอายุมากขึ้น และขาดผู้สืบทอดในอุตสาหกรรมหลัก ANA Akindo จึงได้เปิดตัว “โครงการเพื่อปกป้องอนาคตของฟาร์มส้มแมนดารินญี่ปุ่นในจังหวัดเอฮิเมะ” เพื่อรักษาส้มแมนดารินแสนอร่อยไว้ให้คนรุ่นใหม่ในอนาคต

กล่าวกันว่ามีอยู่สามสาเหตุหลักๆ ที่ทำให้ส้มแมนดารินของจังหวัดเอฮิเมะอร่อยเป็นพิเศษ

  1. เนื่องจากแสงอาทิตย์ส่องเป็นประกาย
    กล่าวกันว่ามีดวงอาทิตย์ถึงสามดวงในจังหวัดเอฮิเมะ ดวงอาทิตย์ดวงที่หนึ่งส่องแสงในท้องฟ้าทางทิศใต้ ดวงที่สองสะท้อนแสงมาจากท้องทะเล และดวงที่สามสะท้อนแสงมาจากกำแพงหินบนพื้นที่ลาดชัน ด้วยคุณค่าจาก “ดวงอาทิตย์ทั้งสามดวง” นี้ ส้มแมนดารินของเอฮิเมะจึงหอมหวานและสดชื่น
  2. ผืนแผ่นดินปกคลุมไปด้วยอากาศอบอุ่นในทะเลเซโตะใน
    ในจังหวัดเอฮิเมะ อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีคือมากกว่า 15 องศาเซลเซียส อุณหภูมิต่ำสุดในฤดูหนาวน้อยกว่าติดลบ 5 องศาเซลเซียส และมีแสงแดดหลายชั่วโมงตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคม สภาพอากาศเหล่านี้คือสภาพอากาศที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของส้มแมนดาริน นอกจากนี้ ยังสามารถปลูกส้มแมนดารินให้มีรสชาติแสนอร่อยพร้อมคุณค่าทางโภชนาการสูงได้โดยการรับลมทะเลในปริมาณมากและเติมแร่ธาตุที่มีประโยชน์ให้กับดิน
  3. ทิวทัศน์สวนส้มแมนดารินขั้นบันได
    เนื่องจากมีพื้นที่ลาดที่สูงชัน ดวงอาทิตย์จึงส่องแสงไปถึงทุกมุมและส้มแมนดารินหอมหวานแสนอร่อยจึงเติบโตขึ้น น้ำระบายได้ดีแม้ว่าจะมีฝนตกเนื่องจากฝนตกทีละน้อย การระบายน้ำเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับส้มแมนดาริน และสวนที่มีการระบายน้ำไม่ดีจะทำให้ส้มแมนดารินมีน้ำมากเกินไป เมื่อฝนตก น้ำฝนจะซึมลงสู่ดินและระบายออกเป็นความชื้นผ่านช่องว่างในกำแพงหิน จึงเป็นการรักษาระดับของความชื้นที่เหมาะสมและเกิดเป็นส้มแมนดารินแสนอร่อยที่มีปริมาณน้ำตาลสูง

ดิฉันได้กล่าวถึงสาเหตุที่ทำให้ผลิตส้มแมนดารินแสนอร่อยได้ในจังหวัดเอฮิเมะ แต่เกษตรกรส้มแมนดารินในจังหวัดเอฮิเมะกำลังประสบกับปัญหาบางอย่าง ขาดแคลนการพัฒนาตลาด เป็นที่รู้จักไม่แพร่หลาย และพื้นที่เพาะปลูกถูกทอดทิ้งเพิ่มมากขึ้นเนื่องจากประชากรสูงอายุและขาดผู้สืบทอด สวนขั้นบันไดที่ติด “อันดับที่ 3” ใน “ทำไมจังหวัดเอฮิเมะจึงผลิตส้มแมนดารินญี่ปุ่นแสนอร่อย” นั้นดูแลได้ยากมากเนื่องจากจำเป็นต้องดำเนินงานบนพื้นที่ลาดที่สูงชัน

เกี่ยวกับโครงการเต็มรูปแบบ

น้ำส้มดั้งเดิมผสมระหว่างส้มแมนดารินอิโยคังและชิรานุอิจากฟาร์มอิชิมารุ (Ishimaru Farm) เปิดตัวเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2022

นอกจากนี้ โครงการนี้เริ่มจากการลงทะเบียนกับ “ระบบเจ้าของต้น (ส้มแมนดาริน) อิโยคังทั้งหมด” หรือ “Owner System for a Whole Iyokan (mandarins) Tree” ของฟาร์มอิชิมารุในเมืองมัตสึยามะเป็นของขวัญตอบแทนโครงการคืนภาษีสู่บ้านเกิดของ ANA ตั้งแต่วันที่ 16 กันยายน 2021 จากนั้น ของหวานที่ทำมาจากส้มอิโยคังของฟาร์มอิชิมารุนั้นได้นำเสนอเป็นอาหารบนเครื่องชั้น Premium Class ของ ANA ในเที่ยวบินภายในประเทศ (ตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม 2021 ถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2022) ในวันที่ 20 มีนาคมและวันที่ 17 เมษายนในปี 2022 สมาชิกโครงการได้ปรับปรุงพื้นที่เพาะปลูกที่ถูกทอดทิ้งในจังหวัดเอฮิเมะ ปลูกต้นอ่อนส้มแมนดารินญี่ปุ่น และดำเนินกิจกรรมเพื่อรีไซเคิลพื้นที่เพาะปลูกที่ถูกทอดทิ้ง ในวันที่ 1 กรกฎาคม 2022 สมาคมผลิตภัณฑ์เชิงท่องเที่ยวเอฮิเมะได้เริ่มจำหน่ายน้ำส้มผสมระหว่างส้มแมนดารินอิโยคังและชิรานุอิ ได้รับการคัดเลือกโดยพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินของ ANA จากน้ำส้มดั้งเดิมสูตรผสมสามชนิดที่ทดลองผลิตจากฟาร์มอิชิมารุ ในอนาคต เราวางแผนที่จะเริ่มจำหน่ายน้ำส้มเหล่านี้ในโรงแรมภายในเมืองและร้านค้าออนไลน์ที่ฟาร์มอิชิมารุ

ร้านค้าออนไลน์ของฟาร์มอิชิมารุ https://iyokan-mirai.stores.jp/

ชีวิตในหนึ่งวันของสมาชิกโครงการ: คุณ คุโรคาวะ ผู้ที่มีหน้าที่รับผิดชอบใน ANA สาขา Akindo Matsuyama

คุณคุโรคาวะแห่ง ANA สาขา Akindo Matsuyama กำลังตรวจสอบส้มแมนดาริน

(โปรไฟล์)

สิงหาคม 2016

เข้าร่วม ANA ในฐานะพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน
ให้บริการในเที่ยวบินภายในประเทศและระหว่างประเทศ

กันยายน 2021

ได้เปลี่ยนไปทำงานที่ ANA Akindo และได้รับมอบหมายไปยังสาขามัตสึยามะที่ตั้งอยู่ในจังหวัดเอฮิเมะ (ตำแหน่งปัจจุบัน)
เนื่องจากโอกาสในการปฏิบัติหน้าที่พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินน้อยลงเนื่องจากโควิด-19 เธอจึงกระตือรือร้นอย่างยิ่งที่จะมีส่วนช่วยสังคมผ่านการทำงานของเธอ ในช่วงเวลานั้น เธอสมัครงานกับฝ่ายสรรหาบุคลากรภายในที่เกี่ยวกับจังหวัดเอฮิเมะ ซึ่งเป็นที่ที่เธอเคยใช้ชีวิตวัยนักเรียนมัธยมต้นอยู่ที่นี่

(กิจวัตรประจำวัน)

9:00 - 12: 00

ทำงานโดยตรงที่ฟาร์มอิชิมารุพร้อมกับประธานของอิชิมารุ
รดน้ำต้นส้มแมนดารินประมาณ 200 ต้น รวมถึงต้นอิโยคังที่เธอปลูกในเดือนมีนาคมและเมษายน

12:00 - 13: 00

อาหารกลางวัน

13:00 - 18: 00

กลับไปยังสำนักงานสาขาเมืองมัตสึยามะ
ตอบคำถามต่างๆ เช่น คำติชมเกี่ยวกับโครงการและคำขอการระงับชั่วคราว
วางแผนโครงการในอนาคต

18:00

สิ้นสุดการทำงาน

(ความคิดเห็นเกี่ยวกับโครงการ)

ในหน้าที่ของฉันในฐานะพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน ดิฉันสามารถอ่านปฏิกิริยาและการแสดงออกทางสีหน้าของผู้โดยสารที่อยู่ตรงหน้าดิฉันได้ แต่ในโครงการนี้ ฉันรู้สึกไม่สบายใจเนื่องจากดิฉันอ่านความรู้สึกของลูกค้าไม่ได้ อย่างไรก็ตาม เราก็รู้สึกได้ถึงการตอบรับในเชิงบวกต่อความพยายามของเราโดยการได้รับความคิดเห็นที่เป็นรูปธรรมจากผู้เข้าร่วมในกิจกรรมปลูกต้นไม้เดือนเมษายน ซึ่งช่วยให้เรามีโอกาสที่ดีในการเรียนรู้เกี่ยวกับสถานะปัจจุบันของสวนส้มแมนดาริน และการเข้าร่วมกิจกรรมปลูกต้นไม้นั้นเป็นประสบการณ์ที่ล้ำค่ามาก
ภายใต้สถานการณ์เช่นนั้น ดิฉันมีความสุขมากที่ได้รับการปรึกษาจากผู้คนในท้องถิ่นเกี่ยวกับมาตรการที่จะนำไปใช้ในพื้นที่เพาะปลูกที่ถูกทอดทิ้ง และดิฉันได้รับรู้ว่าข้อมูลที่ดิฉันมีส่งไปถึงผู้คนในท้องถิ่นแล้ว ดิฉันจึงรู้สึกมุ่งมั่นมากยิ่งขึ้นที่จะมีส่วนในการช่วยเหลือชุมชนโดยการค้นหาเบาะแสและช่วยเหลือเพื่อแก้ไขปัญหาจากมุมมองใหม่ๆ
ดิฉันเชื่อมั่นว่าโครงการนี้จะสามารถก้าวต่อไปได้ก็ต่อเมื่อได้รับการสนับสนุนและความร่วมมือจากฟาร์ม องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และแผนกต่างๆ ภายในบริษัทเท่านั้น

(ความน่าสนใจของงานในจังหวัดเอฮิเมะ)

งานนี้เป็นงานที่แตกต่างจากงานที่ผ่านมาในฐานะพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินของดิฉันมาก และดิฉันเพลิดเพลินไปกับการสร้างความสัมพันธ์กับผู้คนในท้องถิ่นขณะที่ทำงานในแต่ละวัน
ดิฉันคิดว่าจังหวัดเอฮิเมะนั้นมีเสน่ห์โดยเต็มไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์และผู้คนที่เป็นมิตร เราจะยังคงใช้แพลตฟอร์มของ ANA ต่อไปในการส่งสารด้านมนต์เสน่ห์แห่งจังหวัดเอฮิเมะ และจะยังคงให้ความสนใจกิจกรรมและการพัฒนาที่จะส่งเสริมให้ผู้คนในภูมิภาคอื่นๆ “อยากมาเยี่ยมชมเอฮิเมะ” ต่อไป

ANA Group และจังหวัดเอฮิเมะจะยังคงทำงานร่วมกันเพื่อช่วยสนับสนุนการฟื้นฟูภูมิภาคต่อไป

11 เมืองและชุมชนที่ยั่งยืน
15 ชีวิตบนบก
17 ร่วมมือเพื่อพิชิตเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน