• Ẩm Thực
  • Aomori

Ẩm thực bán đảo Shimokita

Thưởng thức hải sản tươi ngon với mức giá phải chăng tại nhà nghỉ của Bán đảo Shimokita

Bán đảo Shimokita ở Tỉnh Aomori là điểm cực bắc của đảo chính Nhật Bản, Honshu. Nó hướng ra Eo biển Tsugaru nơi dòng hải lưu nóng và lạnh gặp mặt và vây quanh bốn bề là biển, biến nơi đây thành kho báu hải sản tươi. Cá ngừ oma, sò điệp Vịnh Mutsu, nhum Eo biển Tsugaru và mực sống - danh sách những món ngon kéo dài bất tận - và việc chinh phục tất cả chúng sẽ là một kỳ công. Sao quý khách không nghỉ lại minshuku (nhà nghỉ kiểu nhà khách nhỏ) hay ryokan (nhà nghỉ lớn) ở Bán đảo Shimokita để thư giãn và thưởng thức nhiều loại hải sản với mức giá hợp túi tiền nhỉ?

Con đường Shimokita Uni dành cho những người yêu nhum

Bán đảo Shimokita là nơi tập trung loài nhum ngon lành. Eo biển Tsugaru nơi hai dòng hải lưu nóng lạnh gặp nhau là khu vực có lợi cho rong biển nóng và lạnh phát triển, biến nơi đây trở thành môi trường sống tốt cho loài nhum tím Kita. Hiển nhiên là nhum sẽ ngon hơn khu chúng được ăn rong biển ngon. Mặc dù mỗi thành phố trong số năm thành phố ở Shimokita có mùa đánh bắt khác nhau, nhưng nếu quý khách ở tại một nhà khách trên bán đảo Shimokita trong khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 8, quý khách đảm bảo sẽ được thưởng thức nhum tím Kita tươi sống.

Cá ngừ Oma nổi tiếng

Nổi danh là hải sản đắt tiền, cá ngừ Oma là món ăn quý khách sẽ muốn thử ít nhất là một lần trong đời. Mùa đánh bắt bắt đầu từ Lễ hội cầu được mùa cá được tổ chức vào Ngày của biển mỗi tháng 7 và kết thúc vào cuối năm cho phiên chợ bán buôn đầu tiên của năm. Trong thực đơn của nhà nghỉ minshuku ở Thị trấn Oma, phía cực bắc Honshu có món cá ngừ tươi ngon lành này. Hãy thưởng thức tất cả các phần thịt cá ngừ Oma từ phần nhiều mỡ, đến mỡ vừa và phần thịt đỏ. Tại Mũi Oma, một tượng đài cá ngừ được dựng lên, nơi quý khách có thể nhìn thấy hòn đảo Hokkaido ngay trước mặt. Nhớ chụp ảnh kỷ niệm sau khi thưởng thức món cá ngừ Oma ở đây nhé!

Cá lên bờ! Cá vây chân Kazamaura

Cá vây chân Kazamaura là cá biển sâu nhưng được đưa lên bờ, một phương pháp hiếm gặp ở Nhật Bản. Gan của loài cá này có mỡ chất lượng cao và có vị dịu và thịt đủ tươi để ăn dưới dạng sashimi hoặc sushi. Lẩu cá vây chân cũng là một món nhất định phải ăn. Mùa đáng bắt cá diễn ra từ tháng 12 đến giữa tháng 3. Trong thời gian này, quý khách có thể thưởng thức thực đơn đầy đủ các món cá vây chân tại Lễ hội cá vây chân được tổ chức ở khu nghỉ dưỡng suối nước nóng Shimofuro Onsenkyo ở Làng Kazamaura. Thưởng thức các món cá vây chân đặc biệt của từng ryokan cùng với suối nước nóng dồi dào, chất lượng.

Địa điểm

Tên Ẩm thực bán đảo Shimokita
Trang Web (Bằng tiếng Anh) https://www.en-aomori.com/shops_063.html
Địa chỉ 2-13-33 Omagari, Mutsu-shi, Aomori
Cách đi Khoảng 10 phút lái xe từ Ga JR Shimokita
Liên hệ Điện thoại: 0175-22-3231 (Trung tâm Shimokita Meisan Chợ Hokusai)

Các chủ đề liên quan

Các chuyến đi nên trải nghiệm