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2016年 ANA葡萄酒品鉴活动

2016年 ANA葡萄酒品鉴活动
什么是葡萄酒品鉴活动?下面将向您介绍葡萄酒的评选方法和参与者。 ※图片仅供参考。供应时间可能会因航线、机型等而异。

我们为头等舱乘客量身甄选世界各国名品葡萄酒以供品鉴。
ANA将在就餐时段为头等舱乘客提供甄选的各国高端名品葡萄酒,请在品鉴美酒过程中享受您的美食和旅途吧。
※根据实际情况,也会有在未预先告知情况下变更葡萄酒品牌以及无法满足您的要求的情况发生。

香槟
库克陈年香槟(香槟)

香槟酒、法国
作为世界上最好的香槟酒,拥有任何其他香槟酒都无法与之媲美的殊荣。其中的陈年香槟与不同年份葡萄酒绝妙地融为一体。前味清新娇艳如青苹,后味浓厚深沉回味无穷。在口中慢慢扩散的香槟气泡与葡萄的酸味交相辉映,勾勒出优雅的味道。紧接着单宁淡淡的苦涩令余味更加长久。ANA头等舱自1986年开辟国际航线以来,只为乘客甄选最高等级的库克香槟酒。

红葡萄酒
博伊德-康特纳克城堡2011
(多玛歌、波尔多、法国)

被评为梅多克3级酒庄。新鲜采摘的蓝莓与黑醋栗的芳香中,融入了淡淡的蔬菜的清香。成熟感带来整体的柔软性,令人印象深刻。入口柔和优雅,又有一种强而有力的味道。

白葡萄酒
嘉仙酒庄原装 2013
(PESSAC-LEOGNAN、波尔多、法国)

Malartic-Lagraviereikku酒庄的主人Bonnie于2006年购买的Chateau Sauvignon Blanc酒,100%入口清爽,是一种稀缺的白葡萄酒。柠檬果皮与苹果等的清爽的香味。口感熟悉的酒精味道,每一杯都会增添一种不同的新鲜感。

白葡萄酒
Auldering Estate Sauvignon Blanc 2014
(斯泰伦博斯、南非)

酒庄开设的配套酒店也倍受游客好评。柑橘类、橙子细腻的醇香与微弱的羊毛脂香味相融交汇。仿佛有猕猴桃口味酸奶般温和的酸甜,余味无穷,又隐约飘荡着淡淡的苦涩。

波特酒
格兰姆·托尼 30年(波特酒)

有「葡萄牙的宝石」美誉的波特酒中的精品。创建于1820年的格兰姆公司继承了名门辛明顿家族严格的品质管理,恪守花岗岩酒槽酿酒的传统工艺。散发着焦糖和甘草的浓郁香气。入口后,复杂多变的浓郁甘甜就开始蔓延,20°酒精绵如丝绸爽滑入喉。曾经受英国贵族青睐的陈年波特酒是一款餐后酒,敬请品鉴。

※供应航线及供应品牌,请您确认机内餐食与饮品菜单。
※根据实际情况,有可能在未预先告知的情况下变更葡萄酒品牌,也许无法满足您的要求。

2016年 ANA 葡萄酒品鉴活动 ~ANA葡萄酒品鉴活动流程~

自2016年6月起,ANA航班机内餐食的葡萄酒品鉴活动已焕然一新。此次约有13个国家的2,300个葡萄酒品牌第一次选拔入选。约有300个品牌通过资料审核,最终遴选会历时半年,采用盲品的方式打分选评。采用盲品打分的方式获得最高分的葡萄酒品牌将从6月起在机舱提供为期1年的葡萄酒。
葡萄酒品鉴活动,每年不但会为乘客甄选航班出发地产区的名品葡萄酒(法国、美国、德国),也会从全球各地的知名产区甄选葡萄酒,赋予酒单新颖性与多变性。
请尽情品鉴ANA满怀信心地为您推荐的葡萄酒和美食新口感吧。

葡萄酒品鉴活动 图片

葡萄酒品鉴活动的参与者

ANA为了更加贴近机内乘客的口味,品鉴参与者不仅有葡萄酒品鉴师资格证的持有者,也会选择葡萄酒初学者以及不同年龄、性别的乘客成为品鉴员。品鉴活动参与者以深谙葡萄酒之道的鉴定专家“THE CONNOISSEURS”会员内德·古德温(葡萄酒大师)、井上胜仁(高级品酒师)为首,持有品酒师资格的客舱乘务员、机内餐食主厨、主办品鉴活动的ANA员工等约50名参与。

葡萄酒品鉴活动 图片
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葡萄酒品鉴活动  图片
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葡萄酒品鉴活动  图片
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