Weinauswahl bei ANA 2016

Weinauswahl bei ANA 2016

Einige der feinsten Rot- und Weißweine von erstklassigen Weingütern aus der ganzen Welt runden Ihr Menü in unserer Business Class ab. Genießen Sie ausgewogene Klassiker oder entdecken Sie neue Weine.

Weinempfehlungen von ANA

Erlesene Weine bei ANA
・Montevicchio Rosso Ned Goodwin MW 2016
(Victoria, Australien)
・Montevicchio Bianco Ned Goodwin MW 2016
(Victoria, Australien)

Ned Goodwin, Master of Wine (MW: höchste Qualifikation in der Welt des Weins), produziert Weine, deren Geschmack und Duft perfekt auf die Bedingungen einer Flugreise abgestimmt sind, da sich diese deutlich von den Bedingungen am Boden unterscheiden. Um diesen Effekt zu erreichen, mischte er zwei italienische Weinsorten, nämlich Nero d’Avola und Vermentino, miteinander und kreierte daraus auf einem australischen Weingut bis zur Perfektion gereifte Weine, die nun bei ANA erhältlich sind.

Weitere Weinempfehlungen von ANA

Champagner
Champagne Canard Duchêne Cuvée Léonie Brut
(Champagne, Frankreich)

Eine Mischung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay mit Quitten-, Steinobst- und Trüffelaromen und leicht röstigen Hefenuancen. Die kalkhaltigen mineralischen Eigenschaften des Champagners sorgen für einen cremigen, komplexen Abgang.

Rotwein
Château Blaignan 2012
(Médoc, Bordeaux, Frankreich)

Komplexe Duftnuancen aus schwarzer Johannisbeere und einer leichten holzigen Note zeichnen diese klassische Bordeaux-Mischung aus. Dieser würzige, ausgewogene Wein mit feinen Tanninen, ausgeglichenem Säuregehalt und zarter Eichennote macht dem Weingut Château Blaignan mit seinem vornehmen Unternehmenssiegel und einzigartigen Geschmack alle Ehre.

Weißwein
Matahiwi Estate Sauvignon Blanc 2015
(Wairarapa, Neuseeland)

Die ausgefeilten Anbautechniken und die unberührte Natur Neuseelands sorgen bei diesem Sauvignon Blanc für die unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Die frischen Aromen von Stachelbeeren, frisch geschnittenem Gras und würziger Passionsfrucht sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit leicht süßlichem Abgang.

*Nähere Informationen zum Servierzeitraum und den Flugstrecken, auf denen die oben genannten Weine erhältlich sind, entnehmen Sie bitte der „Speisekarte“. *Die Weinmarke kann ohne Vorankündigung geändert werden. Ihre bevorzugte Marke ist möglicherweise nicht erhältlich. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Auswahl der Premiumweine von ANA für 2016 – Weinprobe

Ab Juni 2016 bietet ANA eine ganz neue Auswahl an Weinen an Bord an. Nach Formulierung der Auswahlkriterien wurden die Weine über einen Zeitraum von sechs Monaten erlesen. Zunächst wurden mehr als 2.300 Weinsorten geprüft. Etwa 300 Weine, die die erste Prüfung bestanden, wurden dann bei der abschließenden Blindverkostung bewertet. Der Wein mit der höchsten Bewertung bei diesem Verfahren wird von ANA jeweils ab März für ein Jahr an Bord von Flugzeugen und in Flughafenlounges ausgeschenkt.
Jedes Jahr werden neben Weinen, die aus Zielorten von ANA (wie z. B. Frankreich, den USA und Deutschland) stammen, auch Weine aus verschiedenen anderen Ländern ausgewählt, um die Weinliste von ANA so vielfältig und abwechslungsreich wie möglich zu gestalten.
Lehnen Sie sich entspannt zurück und genießen Sie auf Ihrem Flug mit ANA Spitzenweine und köstliche Speisen.

Bild: Weinauswahl bei ANA

Verkoster bei der Weinprobe

Bei der Auswahl der Verkoster unserer Premiumweine versuchen wir, die tatsächliche Mischung an Passagieren an Bord eines ANA-Flugzeugs nachzuempfinden. Zusammen mit zertifizierten Sommeliers treffen dabei Weinneulinge und Kenner aller Altersstufen aufeinander, wobei das Geschlechterverhältnis ausgewogen ist. Die Jury aus rund 50 Verkostern umfasst Flugbegleiter mit Sommelierzertifikat, für Bordmahlzeiten verantwortliche Köche, ANA-Mitarbeiter, die Serviceleistungen entwickeln, und nicht zuletzt Weinkenner und Mitglied von THE CONNOISSEURS Ned Goodwin (Master of Wine) sowie Katsuhito Inoue (leitender Sommelier).

Bild: Weinauswahl bei ANA
Bild: Weinauswahl bei ANA
Bild: Weinauswahl bei ANA
Bild: Weinauswahl bei ANA
Bild: Weinauswahl bei ANA
Bild: Weinauswahl bei ANA