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Mahlzeiten und Getränke
Beispielbild Die Speisekarte kann je nach Saison, Strecke und Flugzeugtyp variieren.

THE
CONNOISSEURS
– Kulinarische Köstlichkeiten von ANA –

Genießen Sie eine Küche, die das gewohnte Maß übertrifft.

Für ANA ist ein „Connoisseur“ der Inbegriff des ultimativen Gastgebers, der Ihren Gaumen gekonnt mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Mit der Expertise von Meisterköchen, Getränke-Experten und ANA-Köchen setzen wir neue Maßstäbe in der Kunst des Dinierens in Ihrem kleinen Lieblingsrestaurant über den Wolken.
Genießen Sie feinste Köstlichkeiten – nur bei ANA.

Jetzt wird Reisen noch angenehmer

Ab März 2016 erwartet Sie in der Premium Economy und Economy Class ein noch angenehmeres Reiseerlebnis. Neben der herzlichen, japanischen Gastfreundschaft, bieten wir sorgfältig zusammengestellte Speisen und Getränke sowie verschiedene andere Serviceangebote.

Bild: Bordservices
Beispielmenüs

Aufstellung der bestbewerteten Gerichte der Abstimmung zu den besten Bordmahlzeiten

Unser Bordmenü auf Flügen ab Japan beinhaltet jetzt auch eine Auswahl der beliebtesten Mahlzeiten, die von unseren Gästen bei der Umfrage zu den besten Bordmahlzeiten 2016 gewählt wurden.

Gemüsesuppe von KAYANOYA und ANA

Die Gemüsesuppe des Würzmittelherstellers und Restaurants KAYANOYA wird aus japanischem Gemüse (Zwiebeln, Kohl, Sellerie, Knoblauch) zubereitet und verzichtet auf tierische Produkte, chemische Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Die Suppengrundlage auf Zwiebelbasis betont den Eigengeschmack des Gemüses und verleiht dem Gericht eine schwarze Pfeffernote.

Bild: Gemüsesuppe
Bild: Brot

Brot mit natürlicher Hefe

Auf Flügen ab Tokio (Haneda und Narita) ist das in der Business Class servierte ANA-Originalbrot auch in der Premium Economy und Economy Class erhältlich. Besondere Maßnahmen wurden getroffen, um die weiche und bissfeste Konsistenz des Brots unter Kabinenbedingungen zu erhalten.

Erweiterte Services in der Premium Economy

Bild: Services

Neben dem regulären Angebot an Mahlzeiten und Getränken der Economy Class stehen Premium Economy-Kunden zusätzliche exklusive Services zur Verfügung. Lehnen Sie sich entspannt in einem geräumigen Sitz zurück, während Sie das vielfältige Angebot genießen.

・Sekt
・Suppe*
・Mini-Ramen-Nudeln (Strecken von/nach Europa)*
・Mini-Udon-Nudeln (Strecken von/nach Mexiko, Nordamerika, Ozeanien und Asien)*
・Champagner, Wein, Sake, Umeshu-Pflaumenwein, Shochu (ein traditioneller japanischer Branntwein, der mit Wasser oder Eis serviert wird) und Desserts in der Business Class auf dem betreffenden Flug*
* Zwischen den beiden Mahlzeiten erhältlich

Strecken: Strecken von/zu den Flughäfen Narita und Haneda, die als Premium Economy-Flüge angeboten werden. (Die Serviceinhalte können je nach Flug variieren. Auf Nacht- und frühen Morgenflügen werden keine Desserts angeboten. Wenden Sie sich bitte an unsere Flugbegleiter, um Näheres zu erfahren.)

Wählen Sie aus einem sorgfältig ausgewählten Getränkesortiment.

Entspannen Sie sich bei einem Drink von ANA.

Wein

Rotwein: Beso de Vino Old Vine Garnacha (ANA Special Edition) 2014
Dieser Wein zeichnet sich durch ein kräftiges Dunkelrot mit violetten Reflexen aus und besticht mit Aromen von Grenache sowie Geschmacksnoten von reifen Pflaumen, Fenchel und Anis. In perfekter Ausgewogenheit verbindet er dezente Säure und abgerundete Tannine für einen milden Geschmack.

Weißwein: Villa Cardini (ANA Special Edition)
Ein Fiano-Wein von Villa Cardini, einem Hersteller, der in ganz Italien verschiedene Weine produziert. Dieser klare, schwach gelb getönte Wein mit grasartigem Aroma und unterschwelligen Geschmacksnoten von Birnen und grünen Äpfeln erinnert an eine wunderbare Sommerwiese. Er weist eine ausgeprägte Säure auf, begleitet von einer nachklingenden Zitrusnote. Am Gaumen frisch und einladend zeigt er einen anhaltend fruchtigen Geschmack.

*Auf einigen Strecken werden andere Sorten angeboten.

Bild: Wein

Das Original von ANA: „Aromatic Kabosu“

„Aromatic Kabosu“ wird aus der sonnengereiften Kabosu gemacht, einer grünen Zitrusfrucht, die gepflückt wird, wenn sie am saftigsten ist. Die Früchte werden in Oita angebaut, Japans führender Präfektur für Kabosu-Anbau. Genießen Sie die leichte Säure und süßen Honig. Perfekt zu einem erfrischenden Getränk verbunden.

Aromatic Kabosu

Snack-Auswahl

Süßigkeiten sind an Bord verfügbar.
Auf Flügen ab/nach Nordamerika und Europa werden Snacks zur Selbstbedienung angeboten.
Bitte greifen Sie zu.

Bild: Süßigkeiten und Snacks

Knuspern Sie traditionelle japanische „Arare“-Reiscracker.
(Für Vegetarier geeignet und Halal-zertifiziert)

Bild: Arare, Halal-Symbol

Speise- und Getränkekarte

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Besondere Ernährungsbedürfnisse

Für Passagiere mit besonderen Ernährungsanforderungen oder für Kinder bieten wir eine breite Auswahl an speziell zubereiteten Speisen an.