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Beispielbild Die Speisekarte kann je nach Saison, Strecke und Flugzeugtyp variieren.

THE
CONNOISSEURS
– Schmackhafte Köstlichkeiten von ANA –

Genießen Sie eine Küche, die das gewohnte Maß übertrifft.

Für ANA ist ein „Connoisseur“ der Inbegriff des ultimativen Gastgebers, der Ihren Gaumen mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Mit der Expertise von Meisterköchen, Getränke-Experten und ANA-Köchen setzen wir neue Maßstäbe in der Kunst des Dinierens in Ihrem kleinen Lieblingsrestaurant über den Wolken.
Genießen Sie feinste Köstlichkeiten – nur bei ANA.

Jetzt wird Reisen noch angenehmer!

Ab März 2016 erwartet Sie in der Premium Economy und Economy Class ein noch angenehmeres Reiseerlebnis. Neben der herzlichen, japanischen Gastfreundschaft, bieten wir sorgfältig zusammengestellte Speisen und Getränke sowie verschiedene andere Serviceangebote.

Bild: Bordservices
Beispielmenüs

Auswahl der bestbewerteten Gerichte aus der Abstimmung zu den besten Bordmahlzeiten

Unser Bordmenü auf Flügen ab Japan beinhaltet jetzt auch eine Auswahl der beliebtesten Mahlzeiten, die von unseren Gästen bei der Umfrage zu den besten Bordmahlzeiten 2016 gewählt wurden.

Gemüsesuppe von KAYANOYA und ANA

Die Gemüsesuppe des Würzmittelherstellers und Restaurants KAYANOYA wird aus japanischem Gemüse (Zwiebeln, Kohl, Sellerie, Knoblauch) zubereitet und verzichtet auf tierische Produkte, chemische Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Die Suppengrundlage auf Zwiebelbasis betont den Eigengeschmack des Gemüses und verleiht dem Gericht eine schwarze Pfeffernote.

Bild: Gemüsesuppe
Bild: Brot

Brot mit natürlicher Hefe

Auf Flügen ab Tokio (Haneda und Narita) ist das in der Business Class servierte ANA-Originalbrot auch in der Premium Economy und Economy Class erhältlich. Besondere Maßnahmen wurden getroffen, um die weiche und bissfeste Konsistenz des Brotes unter Kabinenbedingungen zu erhalten.

Wählen Sie aus einem sorgfältig ausgewählten Getränkesortiment.

Entspannen Sie sich bei einem Drink von ANA.

Wein

Rotwein: Beso de Vino Old Vine Garnacha (ANA Special Edition) 2014
Dieser Wein zeichnet sich durch ein kräftiges Dunkelrot mit violetten Reflexen aus und besticht mit Aromen von Grenache sowie Geschmacksnoten von reifen Pflaumen, Fenchel und Anis. In perfekter Ausgewogenheit verbindet er dezente Säure und abgerundete Tannine für einen milden Geschmack.

Weißwein: Villa Cardini (ANA Special Edition)
Ein Fiano-Wein von Villa Cardini, einem Hersteller, der in ganz Italien verschiedene Weine produziert. Dieser klare, schwach gelb getönte Wein mit grasartigem Aroma und unterschwelligen Geschmacksnoten von Birnen und grünen Äpfeln erinnert an eine wunderbare Sommerwiese. Er weist eine ausgeprägte Säure auf, begleitet von einer nachklingenden Zitrusnote. Am Gaumen frisch und einladend zeigt er einen anhaltend fruchtigen Geschmack.

*Auf einigen Strecken werden andere Sorten angeboten.

Bild: Wein

ANA-Originalkaffee ~himmlische Entspannung~

Die Kombination aus zwei sorgfältig ausgewählten und behutsam gerösteten südamerikanischen Arabica-Bohnen entfaltet ihren einzigartigen Charakter selbst unter den herausfordernden Luftdruckbedingungen an Bord. Verwöhnen Sie sich mit einer Tasse unseres leicht säuerlichen brasilianischen und vollmundig-süßen kolumbianischen Kaffees.

Bild: Kaffee

Das Original von ANA: „Aromatic Kabosu“

„Aromatic Kabosu“ wird aus der sonnengereiften Kabosu gemacht, einer grünen Zitrusfrucht, die gepflückt wird, wenn sie am saftigsten ist. Die Früchte werden in Oita angebaut, Japans führender Präfektur für Kabosu-Anbau. Genießen Sie die leichte Säure und süßen Honig. Perfekt zu einem erfrischenden Getränk verbunden.

Aromatic Kabosu

Snack-Auswahl

Süßigkeiten sind an Bord verfügbar. Selbstbedienung mit Snacks auf Flügen ab/nach Nordamerika (ausgenommen Honolulu) und Europa. Bitte bedienen Sie sich.

Süßigkeiten und Snacks

Knuspern Sie traditionelle japanische „Arare“-Reiscracker.
(Für Vegetarier geeignet und Halal-zertifiziert)

Arare-Reiscracker, Halal-zertifiziert

Speise- und Getränkekarte

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Besondere Ernährungsbedürfnisse

Für Passagiere mit besonderen Ernährungsanforderungen oder für Kinder bieten wir eine breite Auswahl an speziell zubereiteten Speisen an.