Kenyamanan tak terhingga dalam berpergian

Kenikmatan bersantap yang dipersembahkan oleh THE CONNOISSEURS

THE CONNOISSEURS

Nikmati hidangan yang tidak terbayangkan kenikmatannya selama penerbangan.

Makanan dan minuman pada penerbangan Internasional (keberangkatan Jepang), dan penerbangan domestik disediakan oleh para koki THE CONNOISSEURS yang telah diakui baik dari dalam maupun luar Jepang, ahli minuman wine, kopi dan alkohol, serta para koki ANA yang menempati posisi puncak dalam standar hidangan maskapai top dunia.
Nikmati hidangan nikmat dan minuman pilihan yang disediakan secara eksklusif oleh THE CONNOISSEURS.

Hidangan Connoisseurs selama penerbangan

Bagi ANA, "Connoisseur" adalah bentuk nyata dari tuan rumah yang terhebat: seseorang yang memiliki pemahaman yang sangat baik dalam memberikan kepuasan selera anda. Dengan koki profesional ternama, ahli minuman dan koki ANA, kami akan membelah ambang batas kenikmatan dalam seni bersantap jauh diketinggian 30,000 kaki di udara. Nikmati pengalaman ini hanya dengan ANA.

Rekan baru THE CONNOISSEURS

  • Joachim Splichal

Joachim Splichal, PATINA
Dikenal luas sebagai koki ternama dari sebuah restoran di Prancis Selatan, Splichal berpindah ke Amerika Serikat pada tahun 1981. Semenjak PATINA, restoran miliknya dibuka pada tahun 1989, beliau mengambil alih posisi penting dalam kegiatan penyajian makanan sebagai koki eksekutif, dengan fokus daerah West Coast Amerika serikat. Beliau disebut-sebut sebagai koki legendaris oleh majalah Bon Appetit pada tahun 2002, dan terpilih sebagai pemilik restoran terbaik di tahun tersebut. Splichal sekarang adalah wajah dari dunia kuliner Amerika, dan dinobatkan sebagai raja dari hidangan California.

  • Takeshi Kikuchi

Takeshi Kikuchi, Ukai Co., Ltd., Kepala koki dari Tokyo Shiba Tofuya Ukai dan koki pengawas untuk divisi bisnis hidangan di Jepang
Setelah belajar di restoran yang berada di Jepang, Kikuchi menjadi Kepala koki di Tofuya Ukai Owada pada tahun 2002, dan di tahun 2016 menempati posisi sebagai kepala koki di Tokyo Shiba Tofuya Ukai dan koki pengawas untuk divisi bisnis hidangan di Jepang. Menunjukan kemampuannya sebagai koki setiap hari, beliau juga aktif dalam bisnis diluar Jepang untuk meningkatkan kualitas hidangan Jepang di seluruh dunia.

Mitra THE CONNOISSEURS

Mitra THE CONNOISSEURS

Menu original yang diciptakan oleh koki ANA dari "THE CONNOISSEURS" akan dihidangkan untuk Premium Economy dan Economy Class keberangkatan Jepang.