gambar

Makanan / Minuman
*Contoh gambar. Menu kontent dapat bervariasi tergantung pada musim, rute, dan pesawat.

THE
CONNOISSEURS
ANA Fine Dining & Bar

Nikmati masakan yang melampaui realita dari hidangan dalam penerbangan.

Bagi ANA, seorang "Connoisseur" (pakar makanan) adalah perwujudan tuan rumah yang istimewa: seseorang yang sangat ahli dalam memuaskan selera Anda. Dengan keahlian layaknya koki profesional, spesialis minuman, serta koki-koki ANA, kami membuka lembaran baru dalam seni menyajikan hidangan di ketinggian 30,000 kaki di udara.
Selamat menikmati pengalaman menyantap makanan termewah anda, hanya di ANA.

Menu untuk bulan Juni sampai dengan Agustus 2017 (Sebagian)

Masakan Internasional

Gambar Masakan Internasional

ANA Original

Menu Spesial ANA dari koki dan koki pattisserie kami - menyajikan hidangan istimewa 10,000 meter di atas daratan. Nikmati dengan segelas anggur untuk melengkapi cita rasa dari hidangan.

Rute: tersedia pada penerbangan asal Narita/Haneda menuju Amerika Utara, Eropa, dan Singapura (tidak termasuk penerbangan larut malam)

Koki Masakan Barat ANA

Koki Masakan Barat ANA

Hidangan Jepang ~ Washoku

Gambar Hidangan Jepang

ANA Original

Menu orisinil ANA disiapkan oleh para koki ANA. Kami mengajak Anda untuk membenamkan diri dalam pergantian musim dengan Masakan tradisional Jepang terkenal di dunia. Menu ini sangat cocok dipadukan dengan anggur beras Jepang (sake) dan juga shochu (spirit / alkohol suling tradisional Jepang).

Rute: tersedia untuk keberangkatan dari Narita/Haneda ke Amerika Utara, Eropa dan Singapura (diluar penerbangan larut malam)

Koki Masakan Jepang ANA

Koki Masakan Jepang ANA

Minuman

Gambar pemasok minuman alkohol

Anggur Pilihan ANA

Gambar Anggur Pilihan ANA

Anggur merah dan putih pilihan yang dihasilkan dari kilang anggur papan atas dunia, telah dipercayakan untuk menyempurnakan menu hidangan di First Class kami.
Nikmati hidangan modern kami dengan anggur kelas atas dan nikmati perjalanan istimewa di udara.

Makanan Ringan

Kami mengajak Anda untuk menikmati makanan ringan kapanpun Anda inginkan. Anda akan merasakan lezatnya hidangan ini bila diikuti dengan minuman beralkohol.

Gambar dari rice soup with sea bream

Rice soup with sea bream

Pertama, rasakan sea bream dengan saus wijen. Kedua, rasakan rasa nasi yang disantap bersama ikan dan bumbu. Kemudian, tambahkan dashi dan nikmati semua bahan sekaligus. Resapilah perbedaan di tiap rasa.

Rute: Berlaku untuk pesawat keberangkatan Narita/Haneda dengan tujuan Amerika Utara (kecuali Meksiko), Eropa, dan Singapura (tidak berlaku untuk penerbangan larut malam), dan pesawat keberangakatan Eropa dengan tujuan Haneda.

Gambar dari Kitcho

Kunio Tokuoka

Gambar Ippudo Ramen Daichi

Miso ramen "Daichi" yang kaya rasa

Tidak ada daging yang digunakan dalam pembuatan mie ini. Sebagai gantinya, kedelai digunakan untuk membuat topping dengan tekstur dan rasa dari daging, membuat ramen lebih sehat. Mie yang digunakan dalam masakan ini juga unik, karena mie tersebut dipotong menjadi pipih. Nikmati kekentalan dan kekayaan dari cita rasa miso yang nostalgik.

Rute : Jepang - Eropa, Amerikca Utara ⇒ Jepang

Gambar Ippudo Ramen Soraton

Tonkotsu (sup kaldu babi) ramen "Soraton"

Nikmati kombinasi lezat dari sup kental, mie ekstra tipis serta aroma minyak wijen.

Rute : Jepang - Singapura, dan Jepang ⇒ Amerika Utara

Crispy puffed rice (arare), tanda halal vegetarian

Rice crackers "Arare"

Nikmati kreker beras tradisional Jepang "Arare".
(Cocok untuk vegetarian dan bersertifikat Halal)

Gambar dari burger
Gambar Kari Orisinil ANA

Minuman khusus di pesawat

Minuman pilihan tersedia untuk mendampingi hidangan di pesawat. Duduk dan bersantailah dengan minuman yang telah kami pilih dengan seksama.

Sampanye

■Sampanye Jacquesson Cuvée N740 (Sampanye, Prancis)
Sampanye ini dipilih secara khusus oleh Olivier Poussier, pemenang sommelier terbaik seluruh dunia (2000), yang memiliki ciri khas dalam perpaduan rasa yang kuat dan elegan .

Periode: Juni 2017 sampai November 2017
Berlaku untuk rute: Semua rute First Class

Gambar dari sampanye

Sake Jepang

■Okunotono-Shiragiku Tokubetsu-Junmai (Hakuto Shuzoten Brewery, prefektur Ishikawa)

Sake ini dipilih secara khusus oleh Kazuhiko Ota, penasehat sake ANA.
Dibuat di Wajima yang terletak di semenanjung Noto oleh pembuat bir generasi kesembilan dan istrinya, sake ini mengeluarkan aroma yang lembut dan rasa yang jernih. Produk ini dibuat dengan air lembut dan nasi yang diolah hingga dapat disetarakan dengan kualitas nasi dari sake ginjo.

Periode::Juni 2017 sampai Agustus 2017
Berlaku untuk rute: Amerika Utara, Eropa, dan beberapa rute Asia

Gambar dari sake

Matcha
Pada saat pertama kali menaiki pesawat ANA, teh hijau bubuk Jepang (matcha) akan disajikan di First Class. Nikmati keramahan dari budaya teh Jepang matcha ITO EN yang halus dan lembut, ditingkatkan dengan kehadiran mangkuk teh keramik. Keramik Kyoto yang dikenal sebagai keramik Kyo dan Kiyomizu yang terkenal di ibukota kuno dan senantiasa berinovasi. Barang lainnya berasal dari Arita, yang menandai peringatan 400 tahun dari kelahiran porselen Jepang.

Matcha

Menu Makanan/Minuman

Get Adobe® Reader®

Persyaratan diet khusus

Berbagai pilihan makanan khusus yang tersedia untuk anak-anak Anda atau untuk memenuhi persyaratan diet khusus Anda.