Pilihan anggur premium ANA untuk 2017

Pilihan anggur premium ANA untuk 2017

Anggur merah dan putih pilihan yang dihasilkan dari kilang anggur papan atas dunia, telah dipercayakan untuk menyempurnakan menu hidangan di First Class kami.
Nikmati hidangan modern kami dengan anggur kelas atas dan nikmati perjalanan istimewa di atas pesawat.

Jepang
Krug Grand Cuvée (Sampanye)

Sampanye, Perancis
Cuvée menuai pujian tanpa cela sebagai sampanye top dunia. Grand Cuvée adalah paduan berbagai anggur dari tahun panen. Memiliki nuansa karangan bunga dengan kesegaran apel hijau. Gelembung perlahan menyebar di lidah dan dipersatukan dengan rasa yang tajam mewujudkan citarasa yang sempurna. Menyisakan rasa yang panjang, dengan sekilas rasa sitrus pahit. ANA berkomitmen menyajikan sampanye terbaik di First Class semenjak diperkenalkan pada tahun 1986, dan selalu menyajikan Krug hingga hari ini.

Anggur Merah
Château Gruaud-Larose 2011
(Saint-Julien, Bordeaux, Prancis)

Château Gruaud-Larose diklasifikasikan sebagai Deuxièmes Crus (Pertumbuhan Kedua) di Médoc. Anggur ini memiliki aroma buah-buahan kering, termasuk plum dan blackberry, diikuti dengan aroma kuat yang kompleks. Alkohol ringan yang dipadu dengan tanin yang lembut mencurahkan rasa yang halus dan anggun, meninggalkan rasa vanila dan cedar yang elegan.

Anggur Merah
R de Rieussec 2015
(Bordeaux, Prancis)

Anggur ini dinilai tinggi sebagai salah satu Sauternes kering terbaik oleh para ahli anggur. Memiliki aroma buah peach putih dengan nuansa konifera yang menyegarkan. Paduan sempurna yang diciptakan dari gabungan alkohol dan sedikit rasa pahit dan asin seperti yogurt, menciptakan rasa yang luar biasa.

Anggur Putih
Waimea Family Estate Grüner Veltliner 2016
(Nelson, Selandia baru)

Aroma apel hijau dan lemon dengan nuansa herbal dari lemon balm dan adas menciptakan rasa yang menyegarkan. Paduan dari keasaman yang lembut dan alkohol yang ringan menciptakan rasa yang tinggi. Nuansa bunga kering terpancar di sisa rasa yang ditinggalkan.

Port Wine
Graham's 30 Year Old Tawny (Port Wine)

Port terkemuka, sejak lama dikagumi sebagai berlian Portugal. Didirikan tahun 1820, Graham’s terus memfermentasikan anggur dengan teknik buatan tangan dalam kolam granit dibawah ketatnya kontrol kualitas Symingtons yang prestisius. Kaya aroma karamel dan akar manis. Rasa manisnya menyebar meskipun dengan kandungan alkohol 20 persen. Cobalah tawny ini, minuman keras yang dibalur aristokrasi Inggris, sebagai pencerna.

*Cek “Menu Makanan/Minuman" untuk waktu dan rute penyajian untuk merek-merek diatas. *Merek minuman dapat berubah tanpa pemberitahuan sebelumnya. Kami mohon maaf apabila merek pilihan anda tidak tersedia.

Pilihan Anggur Premium ANA untuk 2017 – Proses Seleksi Anggur

Sejak Juni 2017, ANA menghadirkan pilihan anggur baru sepenuhnya untuk kenikmatan anda di udara. Setelah ditetapkan kriteria untuk seleksi anggur, proses pemilihan anggur dilakukan dalam kurun waktu selama 6 bulan. Kurang lebih 2400 label dari 15 negara diikutsertakan dalam seleksi. Kurang lebih 300 kandidat anggur yang telah melewati tahap pemeriksaan dokumen kemudian dipilih dengan metode blind wine tasting. Anggur dengan nilai tertinggi akan menjadi anggur pilihan ANA dan dihidangkan selama satu tahun dimulai dari bulan Juni. Tidak hanya anggur Eropa. Anggur dari beragam daerah, termasuk Amerika selatan, Oseania, dan Afrika Selatan dipilih untuk menambah variasi dalam daftar anggur ANA. Manjakan diri Anda dengan kombinasi anggur pilihan serta makanan berkualitas tinggi untuk perjalanan bersama ANA.

Gambar Anggur Pilihan

Para Pencicip Anggur Pilihan

Dalam pemilihan pencicip anggur untuk seleksi anggur premium, kami berusaha mencocokkan dengan komposisi penumpang yang sebenarnya di kabin pesawat ANA. Bersama somelier bersertifikat, kami membaur pemula anggur dengan semua umur, menjaga rasio jenis kelamin tetap seimbang. Panel sekitar 50 pencicip termasuk pramugari dengan sertifikasi sommelier, koki yang bertanggung jawab atas hidangan di pesawat, karyawan ANA yang mendesain pelayanan, dan yang terpenting, penikmat anggur dan anggota THE CONNOISSEURS, Ned Goodwin (Master of Wine) serta Katsuhito Inoue (sommelier senior).

Gambar Anggur Pilihan
Gambar Anggur Pilihan
Gambar Anggur Pilihan