Comidas especiales: 7 comidas libres de alérgenos

Las comidas especiales de ANA se fabrican sin los 7 alérgenos comunes (trigo, alforfón, lácteos, huevo, cacahuete, camarón y cangrejo).
ANA indica que aquellos pedidos libres de alérgenos se cocinen separados de las otras comidas en la cocina de una empresa especializada en la investigación de alérgenos.

  • *Es necesario reservar con anticipación. Haga su pedido por teléfono al menos 96 horas antes de la hora de salida del vuelo.
    *Tenga en cuenta que no podemos evitar totalmente la posibilidad de que las partículas transportadas por el aire se mezclen durante la preparación.
    Las personas con alergias alimentarias severas deben consultar a su médico antes de elegir sus comidas.
    *Si no desea consumir los alimentos reservados libres de alérgenos, también hay disponible un producto comercial en todos los vuelos internacionales fabricado sin el uso de alérgenos comunes. Comuníquese con el asistente de cabina si es necesario.
    Rutas de Europa: Arroz al curry Otras rutas: Fideos de arroz
    (No hay reservas disponibles. Stock limitado).

Ejemplos de comidas

*El menú varía según la temporada.

Desde Japón a América del Norte/Europa

[Comida almuerzo/cena]

Menú de almuerzo/cena
Menú Ingredientes
Algas marrones comestibles Zanahoria, condimentos fermentados, algas marrones deshidratadas comestibles, raíz de loto, remolacha de azúcar, agente espesante (almidón procesado), maraña de mar (caldo)
Jalea de frutas (pera) Jugo de pera, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar, gelatina, raíz de arum, ácido cítrico, ácido cítrico de sodio, aromatizante químico, antioxidante (vitamina C)
Jugo 100% puro de uva
Shinshu Kikyogahara
Uva
Pan Arroz, aceite vegetal, goma xantana, azúcar, sal
Caja bento con pollo tandoori Arroz con cúrcuma, pollo tandoori, vegetales salteados (coliflor, brócoli y zanahorias salteadas)

[Menú de comida liviana]

Comida liviana
Menú Ingredientes
Galleta de azúcar de arce Sorgo blanco, manteca (colza, palma), azúcar de arce, azúcar de remolacha, almidón (tapioca), camote (papa blanca), oligosacárido de isomalt, polvo de hornear, sal, extracto de té
Pastel de arroz sabor chocolate Arroz molido (doméstico), azúcar de remolacha, leche de coco, manteca (aceite de palma), jarabe de oligosacárido, masa de cacao, almidón (palma sago), cacao en polvo, sal, polvo de hornear
Jalea de frutas (uva) Jugo de uva, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar, gelatina, raíz de arum, ácido cítrico, ácido cítrico de sodio, aromatizante químico
Jugo 100% puro de uva
Shinshu Kikyogahara
Uva
Pescado blanco frito Arroz saborizado, pescado blanco frito, salsa rosada, vegetales salteados (brócoli y zanahorias salteadas)

Desde América del Norte/Europa con destino a Japón

[Menú de almuerzo/cena]

Menú Ingredientes
Algas marrones comestibles Zanahoria, condimentos fermentados, algas marrones deshidratadas comestibles, raíz de loto, remolacha de azúcar, agente espesante (almidón procesado), maraña de mar (caldo)
Jalea de frutas (pera) Jugo de pera, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar, gelatina, raíz de arum, ácido cítrico, ácido cítrico de sodio, aromatizante químico, antioxidante (vitamina C)
Jugo 100% puro de uva
Shinshu Kikyogahara
Uva
Pan o arroz PAN: Arroz, aceite vegetal, goma xantana, azúcar, sal /
ARROZ: Arroz
Cuenco de arroz con salsa almidonada Col china, cerdo, cebolla, zanahoria, azúcar de remolacha, maíz, sal, almidón (tapioca), condimento de semilla de mijo japonés fermentado, salsa de ostras,hongo oreja de madera, kelp

[Menú de comida liviana]

Menú de comida liviana
Menú Ingredientes
Galleta de azúcar de arce Sorgo blanco, manteca (colza, palma), azúcar de arce, azúcar de remolacha, almidón (tapioca), camote (papa blanca), oligosacárido de isomalt, polvo de hornear, sal, extracto de té
Pan o arroz PAN: Arroz, aceite vegetal, goma xantana, azúcar, sal /
ARROZ: Arroz
Pastel de arroz sabor chocolate Arroz molido (doméstico), azúcar de remolacha, leche de coco, manteca (aceite de palma), jarabe de oligosacárido, masa de cacao, almidón (palma sago), cacao en polvo, sal, polvo de hornear
Jalea de frutas (uva) Jugo de uva, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar, gelatina, raíz de arum, ácido cítrico, ácido cítrico de sodio, aromatizante químico
Jugo 100% puro de uva
Shinshu Kikyogahara
Uva
Hamburguesa Pierna magra de cerdo, cebolla, puré de tomate, almidón (sago), salsa de soya (semilla de mijo japonés), sal, azúcar de remolacha, aceite de colza, kelp, pimienta


Las solicitudes para comidas especiales a bordo deben realizarse por separado después de la reserva. Para obtener más información, consulte Comidas especiales.