Selección de vinos premium de ANA para 2017

Selección de vinos premium de ANA para 2017

Se ha elegido la mejor selección de vinos tintos y blancos producidos por bodegas de primer nivel de todo el mundo para complementar el menú de primera clase.
Saboree nuestra cocina moderna con vinos de primera categoría y experimente el viaje de más alta calidad disponible en los cielos.

Japón
Krug Grand Cuvée (champaña)

Champaña, Francia
Cuvée recibe elogios inigualables como la mejor champaña del mundo. Por encima de todo, Grand Cuvée es una mezcla magnífica de diferentes vinos del año de cosecha. Tiene un buqué profundamente matizado, con la frescura de una manzana verde. Las burbujas se dispersan lentamente por el paladar y se combinan con la acidez para resaltar un sabor exquisito. Tiene un buen largo y un retrogusto de cítrico amargo leve, pero prolongado. ANA se ha comprometido a servir la mejor champaña en su primera clase desde que se presentó en 1986, y continúa sirviendo Krug hasta el día de hoy.

Vino tinto
Château Gruaud-Larose 2011
(Saint-Julien, Burdeos, Francia)

Château Gruaud-Larose se clasifica como Deuxièmes Crus (segundos crus) en la región de Médoc. Este vino tiene un aroma a frutos secos, incluidas ciruelas y moras, seguido de complejos aromas a cuero. El alcohol ligero mezclado con el tanino suave imparte un sabor suave, agraciado, dejando los posfavors elegantes de la vainilla y del cedro.

Vino tinto
R de Rieussec 2015
(Burdeos, Francia)

Los críticos aprecian este vino como uno de los mejores Sauternes secos. Tiene un aroma frutal a duraznos blancos con un refrescante matiz conífero. El equilibrio del alcohol y la acidez ligeramente amarga y suave parecida al yogurt imparte un sabor voluminoso.

Vino blanco
Waimea Family Estate Grüner Veltliner 2016
(Nelson, Nueva Zelanda)

El aroma a manzanas verdes y limones sencillos con un matiz de hierbas de bálsamo de limón e hinojo crea una refrescante impresión. La armonía de la fresca acidez y el alcohol ligero hace que tenga un gusto altamente sabroso. Deja en la boca un matiz de flores secas.

Vino de Oporto
Graham's 30 Year Old Tawny (vino de Oporto)

Un destacado puerto, admirado por mucho tiempo por ser una joya de Portugal. Fundado en 1820, Graham's continúa fermentando uvas mediante técnicas artesanales en depósitos de granito bajo el estricto control de calidad de la prestigiosa empresa Symingtons. Intensos aromas de caramelo y orozuz. La compleja dulzura se extiende suavemente, a pesar del 20 por ciento de alcohol. Pruebe este tawny, un embriagador preferido por la aristocracia británica como digestivo.

*Verifique el "Menú de comida/bebida" para las rutas y el período de servicio de las etiquetas mencionadas anteriormente. *Las marcas de bebidas están sujetas a cambios sin previo aviso. Acepte nuestras disculpas si su elección no está disponible.

Selección de vinos premium de ANA para 2017: proceso de selección de vinos

Desde junio de 2017, ANA presenta una selección de vinos totalmente nueva para su disfrute a bordo. Después de que se establecieron los principios de selección, los vinos se eligieron durante los seis meses siguientes. Aproximadamente 2,400 etiquetas de 15 países ingresaron a la primera revisión. Aproximadamente 300 vinos candidatos que pasaron la fase de revisión de documentos se anotaron para la prueba final de cata a ciegas. El vino de mayor puntuación en este proceso se convertirá en la selección de ANA, la cual se servirá a bordo durante un año a partir de junio. Además de los vinos europeos, los vinos de varias regiones, que incluyen a América del Sur, Oceanía y Sudáfrica, fueron elegidos para agregar variedad a la lista bien equilibrada de vinos de ANA. Disfrute de la amalgama entre vinos finos y comida para disfrutar de viajes aéreos de alta calidad en ANA.

Imagen de selección de vinos

Catadores en la selección de vinos

A la hora de elegir a los catadores para nuestra selección de vinos premium, intentamos igualar la composición de la vida real de los pasajeros en una cabina de ANA. Junto con los sumilleres certificados, mezclamos principiantes en vino y personas de todas las edades, a la vez que mantenemos la proporción de género lo más pareja posible. El panel de aproximadamente 50 catadores incluye tripulación de cabina con certificación de sumiller, chefs a cargo de las comidas a bordo, empleados de ANA de servicios de diseño y, lo que es más importante, el experto en vinos y un miembro de LOS CONOCEDORES: Ned Goodwin (Maestro de vino) y Katsuhito Inoue (sumiller sénior).

Imagen de selección de vinos
Imagen de selección de vinos
Imagen de selección de vinos