รูปภาพ

อาหาร/เครื่องดื่ม
รูปภาพตัวอย่าง เนื้อหาของเมนูอาจแตกต่างไปตามฤดูกาล เส้นทาง และเครื่องบิน


ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร
สัมผัสประสบการณ์อาหารและบาร์จาก ANA

เพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นมากกว่าอาหารภายในเที่ยวบิน

สำหรับ ANA "ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร" คือแบบฉบับของความเป็นสุดยอดเจ้าภาพ หรือกล่าวคือ เราเป็นผู้เชี่ยวชาญในการมอบประสบการณ์แห่งรสชาติอันน่าพึงใจ ความเชี่ยวชาญระดับมืออาชีพของเชฟฝีมือเยี่ยม ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม และเชฟ ANA ผนึกพลังกันเพื่อนำเสนอศิลปะแห่งรสชาติท่ามกลางเวหาบนความสูง 30,000 ฟุต
ขอต้อนรับสู่ประสบการณ์แห่งรสชาติอันยอดเยี่ยมที่มีบริการเฉพาะที่ ANA

อาหารที่เสิร์ฟตั้งแต่เดือนกันยายน ถึง พฤศจิกายน 2017 (บางส่วน)

อาหารญี่ปุ่น ~วาโชกุ~

ภาพของ Chiso Sottaku

Chiso Sottaku

ด้วยความใส่ใจในหลักการของพิธีดื่มชาของญี่ปุ่น “ichi-go ichi-e” (การพบปะครั้งหนึ่งในชีวิต) ความละเอียดอ่อนในการเสิร์ฟ Chiso Sottaku พร้อมด้วยความมีไมตรีจิตที่ได้จากการไตร่ตรองเมื่อเสิร์ฟมื้ออาหารทั่วไปก่อนพิธีเสิร์ฟชาให้แขกผู้ร่วมงาน ลิ้มรสชาติส่วนผสมที่คัดเลือกและปรุงด้วยใจ

เส้นทางที่ให้บริการ: เที่ยวบินจากนาริตะ/ฮาเนดะ ไป จีน ไต้หวัน ฮ่องกง และมะนิลา (ยกเว้นสำหรับบางเส้นทาง)

Chiso Sottaku

Shigemitsu Nishizuka

อาหารนานาชาติ

Pierre Hermé Paris (ปิแอร์ แอร์เม่ ปารีส)

Pierre Hermé Paris

ปิแอร์ แอร์เม่ ได้รับรางวัล The World’s Best Pastry Chef จากสถาบัน The World’s 50 Best Restaurants Academy แฟนพันธุ์แท้ขนมหวานจากทั่วโลกคลั่งไคล้ผลงานศิลปะที่รังสรรค์ลงบนขนมของเขามาก ปุ่มรับรสของท่านจะทำงานอย่างเต็มที่ด้วยรสยั่วยวนของขนม "Picasso of Pastry" รสชาติระดับโลกที่ไม่เหมือนใคร ที่สุดแห่งความนุ่มละมุนและอิ่มเอมใจ

เส้นทางที่ให้บริการ: เที่ยวบินจากนาริตะ/ฮาเนดะ ไปอเมริกาเหนือ ยุโรป เม็กซิโก กรุงเทพฯ สิงคโปร์ จาการ์ตา กัวลาลัมเปอร์ และอินเดีย (ยกเว้นสำหรับบางเส้นทาง)

Pierre Hermé (ปิแอร์ แอร์เม่)

Pierre Hermé (ปิแอร์ แอร์เม่)

Restaurant Ryuzu

Restaurant Ryuzu

เพลิดเพลินไปกับรสชาติอาหารของร้านอาหารฝรั่งเศส Restaurant Ryuzu ระดับดาว Michelin
ลิ้มรสอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยใส่ใจรายละเอียดขั้นสูงสุดในทุกส่วนผสม

เส้นทางที่ให้บริการ: เที่ยวบินจากนาริตะ/ฮาเนดะ ไป ยุโรป (ยกเว้นเที่ยวบินรอบดึก) อินเดีย กรุงเทพฯ สิงคโปร์ จาการ์ตา กัวลาลัมเปอร์ (ยกเว้นสำหรับบางเส้นทาง)

Ryuta Iizuka

Ryuta Iizuka

ความพิเศษของย่านท้องถิ่นอิวาเตะ

ภาพอาหารท้องถิ่น

แบบฉบับเฉพาะของ ANA

จังหวัดอิวาเตะเป็นดินแดนแห่งการผลิตอาหารที่เติบโตขึ้นเป็นวงกว้างท่ามกลางสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติ ทอดตัวยาวลงมาจากชายฝั่งซันริกุไปถึงเทือกเขาโออุ
อาหารจานหลัก แซลมอนรมควันจากแม่น้ำในเมืองมิยาโกะที่อุดมไปด้วยปลาแซลมอน โดยอยู่ที่เขตซันริกุที่ได้รับการฟื้นฟูหลังเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางภาคตะวันออกของญี่ปุ่น
อาหารมื้อนี้จะให้รสชาติชวนอิ่มใจที่เข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่นและไวน์ขาว

เส้นทางที่ให้บริการ: เที่ยวบินจาก นาริตะ/ฮาเนดะ ไปยังกรุงเทพฯ สิงคโปร์ จาการ์ตา และกัวลาลัมเปอร์ (ยกเว้นเที่ยวบินรอบดึก)

เชฟชาวญี่ปุ่นของ ANA

เชฟชาวญี่ปุ่นของ ANA

เครื่องดื่ม

ภาพซัพพลายเออร์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

Ned Goodwin และ Katsuhito Inoue: เสิร์ฟพร้อมไวน์ที่คัดสรรโดย Goodwin และ Inoue
Kazuhiko Ota: บริการสาเกญี่ปุ่นที่คัดสรรโดย Ota

ไวน์ที่คัดสรรโดย ANA

อาหารจานเบาๆ

เชิญท่านลิ้มรสอาหารจานเบาๆ ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ แล้วท่านจะพบว่า อาหารเหล่านี้มีรสชาติลงตัวเมื่อรับประทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ภาพสตูว์ผักและเห็ดผัดโรยด้วยไข่ลาวาเนื้อนุ่มและพายกรอบ

สตูว์ผักและเห็ดผัดราดด้วยไข่ลาวาเนื้อนุ่มและพายกรอบ

เมนูนี้สร้างสรรค์โดย Ryuta Iizuka เจ้าของและเชฟแห่ง Restaurant Ryuzu
ผักทั้งเจ็ดประเภทจะได้รับการเคี่ยวช้าๆ ให้รสชาติหวานและเสิร์ฟพร้อมไข่ลาวาเนื้อนุ่ม เห็ดผัดจะจัดวางอยู่ระหว่างผักตุ๋นและไข่ พายกรอบปิ้งที่วางอยู่บนสุดของทุกส่วนผสมจะเพิ่มสัมผัสที่แตกต่าง

เส้นทางที่ให้บริการ: เที่ยวบินจากนาริตะ/ฮาเนดะไปยังอเมริกาเหนือ ยุโรปและเม็กซิโก (ยกเว้นเที่ยวบินเที่ยวดึกและเที่ยวบินไปยังโฮโนลูลู)

ภาพของ Ippudo Ramen Daichi

ราเมนซอสมิโซะ "Daichi"

ราเมนมิโซะที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น โดยใช้เส้นบะหมี่แบบแบนและหนา ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองที่ช่วยเน้นรสสัมผัสและรสชาดของเนื้อสัตว์ ดื่มด่ำกับรสชาติอันลุ่มลึกและกลมกล่อมของมิโซะที่ชวนให้หวนนึกถึงวันวาน
เส้นทางที่ให้บริการ: เที่ยวบินจากอเมริกาเหนือไปยังญี่ปุ่น (ยกเว้นเม็กซิโก/โฮโนลูลู) และจากญี่ปุ่นไปยัง ยุโรป จาการ์ตา กัวลาลัมเปอร์ เดลี มุมไบและโอเชียเนีย

ภาพของ Ippudo Ramen Soraton

Soraton - ทงคตซึราเมน (ซุปกระดูกหมู)

ชิมรสชาติที่เข้มข้นและลงตัวของเส้นราเมนที่บางพิเศษในซุปข้นและน้ำมันงาที่หอมกรุ่น

เส้นทางที่ให้บริการ: เที่ยวบินจากญี่ปุ่นไปเม็กซิโก สิงคโปร์ กรุงเทพฯ และอเมริกาเหนือ (ยกเว้นโฮโนลูลู)

ภาพของอาราเระ สัญลักษณ์ฮาลาล

ข้าวเกรียบข้าว "อาราเระ"

เพลิดเพลินกับขนมขบเคี้ยวแบบญี่ปุ่น ข้าวเกรียบข้าว "อาราเระ"
(เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ ผ่านการรับรองจากฮาลาล)

ภาพโอโคโนมิยากิของร้าน Tsuruhashi Fugetsu
ภาพแกงกะหรี่หมู
ภาพอาหารตะวันตกแบบตามสั่ง

เครื่องดื่มพิเศษบนเที่ยวบิน

นั่งพิงผ่อนคลายกับเครื่องดื่มต่างๆที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันของเรา

ไวน์

■ ไวน์รสละมุนในแบบฉบับของ ANA

การผสมผสานในแบบฉบับของ ANA ที่ผลิตโดย Ned Goodwin ผู้โด่งดังระดับโลกหรือ “Master of Wine” Ned Goodwin MW มีความรอบรู้มากเรื่องไวน์จากทั่วโลก จากการเฝ้าดูที่ McLaren Vale และฟาร์มไร่องุ่นแบบยั่งยืนทั่วทั้งภาคใต้ของออสเตรเลียเพื่อพิจารณาเกี่ยวกับแหล่งเก็บไวน์เก่ามากมายและตัวเลือกด้านความแตกต่างเพื่อให้ได้ส่วมผสมที่อร่อยลงตัวเหล่านี้ เราเสิร์ฟไวน์ตามสั่งของ ANA เพื่อความสำราญของท่าน เชิญสำราญ!

ขาว: Nymph South Australia Ned Goodwin MW Selection 2017 (ออสเตรเลียใต้ ออสเตรเลีย)
ไวน์ขาวรสเฝื่อนพร้อมด้วยความหนักปานกลางให้รสชาติพร้อมด้วยรายละเอียดที่หลากหลาย อบอวลกับต่อมรับรสระดับกลางพร้อมรสสม่ำเสมอยาวนาน ส่วนประกอบของไวน์ Fiano ต้องใช้เวลา 10 วัน เพื่อกร่อนสีและกลิ่นที่ชัดเจนของเม็ดแอปริคอท ขิง ควินซ์ เมล็ดยี่หร่าและไทม์ ไวน์ Frontignac ให้รสชาติที่แตกต่างออกไปของลิ้นจี่ ดอกไม้นานาพรรณและเครื่องเทศจะฟุ้งกระจายขึ้นมาจากแก้ว ขณะที่ไวน์ Vermentino ชุ่มลิ้นด้วยรสชาติเข้มข้น และไวน์ Chenin ให้ความกระปรี้กระเปร่า

ช่วงเวลา: กันยายน 2017 ถึง สิงหาคม 2018 (ตามแผน)
เส้นทางที่ให้บริการ: เส้นทางอเมริกาเหนือ ยุโรป เม็กซิโก โอเชียเนีย อินเดีย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ภาพไวน์ขาว

แดง: Sylph South Australia Ned Goodwin MW Selection 2017 (ออสเตรเลียใต้ ออสเตรเลีย)
ไวน์นี้จะนำเสนอรสของเชอรี่บิง ลูกพลัมดำและเปลือกส้ม ก่อนเป็นอันดับแรก จากนั้นจะตามด้วยรสของกระวาน กานพลูและเครื่องเทศ การใช้ก้านหมักอย่างเหมาะสมช่วยให้รสชาติเผ็ดร้อน พร้อมรสละมุนของแทนนินผสานกับรสชาติชัดเจนและสดชื่นเหมือนอยู่ทะเล ความชุ่มลิ้นและความเฝื่อนคือรสชาติชวนดื่มด่ำที่สุดสำหรับการค่ำคืนอันยาวนาน

ช่วงเวลา: กันยายน 2017 ถึง สิงหาคม 2018 (ตามแผน)
เส้นทางที่ให้บริการ: เส้นทางอเมริกาเหนือ ยุโรป เม็กซิโก โอเชียเนีย อินเดีย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ภาพไวน์แดง

สาเกญี่ปุ่น

■ Kakurei Junmai Ginjo (Aoki Shuzo จังหวัด Niigata)
จากการบ่มรากกว่า 300 ปีในสภาพภูมิอากาศที่มีหิมะของ Uonuma ภูมิภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวอร่อย
มื้ออาหารชั้นเลิศที่เพิ่มการผสมผสานของรสชาติสดชื่นเบาบาง พร้อมความเปรี้ยวที่เหมาะสม

ช่วงเวลา: กันยายน 2017 ถึง กุมภาพันธ์ 2018 (ตามแผน)
เส้นทางที่ให้บริการ: เส้นทางอเมริกาเหนือ (ยกเว้นโฮโนลูลู) ยุโรป เม็กซิโก โอเชียเนีย กรุงเทพฯ สิงคโปร์ จาการ์ตา กัวลาลัมเปอร์ และอินเดีย

ภาพของ Kakurei Junmai Ginjo

■ สาเก Jurokudai Kuroemon Tokubetsu Junmai (Yukawa Shuzoten จังหวัด Nagano)
สาเกท้องถิ่นเริ่มบ่มครั้งแรกเมื่อ ค.ศ.1650 สาเกนี้เสิร์ฟมาตั้งแต่ยุคกลางในที่ทำการไปรษณีย์ตามหุบเขาบนถนน KISO รื่นเริงไปกับความเรียบง่าย ลิ้มรสชาติเข้มและชัดเจนขึ้นจนถึงความหนักปานกลาง และทิ้งท้ายด้วยความประทับใจ

ช่วงเวลา: กันยายน 2017 ถึง พฤศจิกายน 2017 (ตามแผน)
เส้นทางที่ให้บริการ: เส้นทางพนมเปญ ย่างกุ้ง ไซง่อนและฮานอย

ภาพของ Jurokudai Kuroemon

อาหารในเที่ยวบินสำหรับเที่ยวบินขาเข้าไปยังประเทศญี่ปุ่น

เมนูที่สร้างขึ้นมาโดยร่วมมือกับร้านอาหารตัวแทนที่มีชื่อเสียงหรือโรงแรมจากพื้นที่ที่พูดถึงจะมีให้บริการในชั้นธุรกิจในบางเส้นทางสำหรับเที่ยวบินขาเข้าไปยังประเทศญี่ปุ่น

  • *ผลิตภัณฑ์อาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า สิ่งอำนวยความสะดวกที่ท่านต้องการอาจไม่สามารถให้บริการได้ตลอดเวลา
  • * ภาพตัวอย่าง
  • *หากต้องการข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งที่มาของข้าวตามกฎหมายว่าด้วยการตามรอยข้าว โปรดดูที่ แหล่งที่มาของข้าวตามกฎหมายว่าด้วยการตามรอยข้าว

เมนูอาหาร/เครื่องดื่ม

Get Adobe® Reader®

ข้อกำหนดพิเศษด้านอาหาร

อาหารพิเศษที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีมีบริการให้สำหรับเด็กๆ หรือเพื่อดำเนินการตามข้อกำหนดเฉพาะด้านอาหาร